| Statuss(Neaktīvs) | Izdruka | Arhīvs(0) | Studiju plāns Vecais plāns | Kursu katalogs | Vēsture |
| Titre du cours | |
| Code du cours | PārZ2013 |
| Crédits (ECTS) | 2.25 |
| La quantité totale d'heures en classe | 60.75 |
| Date de l'approbation du cours | 12/10/2011 |
| Auteurs du cours | |
| , Gita Krūmiņa-Zemture , Imants Atis Skrupskis , Janīna Ķīvīte |
|
| 6979@@Priekšzināšanas Kursam priekšzināšanas nav nepieciešamas |
|
| Manuels | |
| 1. Krūmiņa G., Skudra G., Kozule V., Brūvere L. Rokasgrāmata pavāriem. Jelgava: SIA Jelgavas tipogrāfija, 2007. 176 lpp.
2. Kozule V. Uzturs. 1.daļa. Mācību palīglīdzeklis. Ozolnieki, 1998. 170lpp. 3. Kozule V. Uzturs. 2.daļa. Mācību palīglīdzeklis. Ozolnieki, 2000. 153 lpp. 4. Kozule V.Uzturs. 3.daļa. Mācību palīglīdzeklis. Ozolnieki, 2001. 152 lpp. |
|
| Ouvrages supplémentaires | |
| 1. Brūvere L. Pārtikas produktu prečzinība. I daļa. Rīga: Turība, 2000. 217 lpp.
2. Brūvere L. Pārtikas produktu prečzinība. II daļa. Rīga:Turība, 2001. 255 lpp. 3. Gavriļenko E. Ēdienu gatavošanas tehnoloģija. Rīga: Biznesa augstskola Turība, 2006. |
|
| Périodiques et d`autres ressources d`information | |
| 1. Gastromāns. Rīga: Izd. Baltijas mārketinga un reklāmas kompānija Prospekts.
2. Garšīgs. Rīga: SIA ALI S.ISSN 1691-5615. 3. Good Food . BBC Worldwide Limited. London: Media Centre 201. ISSN 0957/588X. |
|