Kursa kods PārZ4064
Kredītpunkti 3
Zinātnes nozarePārtikas zinātne (nav zn)
Kopējais stundu skaits kursā81
Lekciju stundu skaits16
Semināru un praktisko darbu stundu skaits16
Studenta patstāvīgā darba stundu skaits49
Kursa apstiprinājuma datums26.02.2020
Atbildīgā struktūrvienībaPārtikas institūts
 prof.
prof.
Dr. sc. ing.
Citi3062, Informācijas tehnoloģijas viesmīlībā
Ekon3120, Tirgzinība
PārZ3099, Ievads pētniecībā
Soci2036, Socioloģija
Studenti iegūst praktiskas zināšanas un iemaņas par pētījuma plānošanu, izstrādi un aizstāvēšanu bakalaura darba ietvaros. Praktiskajos darbos pilnveido savas iemaņas konkrētu pētījumu realizācijā un prezentēšanā.
Zināšanas – izprot bakalaura darba struktūru, tā izstrādes etapus, darba sagatavošanas un iesniegšanas kārtību; zina, kā veidot prezentāciju par savu pētījumu. (Kontroldarbs – tests).
Prasmes – prot patstāvīgi izstrādāt pētījuma plānu, veikt pētījumu, to izklāstīt un izdarīt galvenos secinājumus; prot patstāvīgi sagatavot prezentāciju par pētījumu un aizstāvēt to. (1. un 2. praktiskais darbs).
Kompetences – spēj patstāvīgi plānot un veikt pētījumu; izklāstīt pētījumu, to pamatot un aizstāvēt. (Mājas darbs)
Pilna laika klātiene
1. Izklāsts par bakalaura darba izstrādes etapiem, sagatavošanu, iesniegšanu, darba recenzentiem, aizstāvēšanu.
2. Bakalaura darbs un plaģiātisma kontrole.
3. Bakalaura darba mērķa un uzdevumu formulējumu analīze, pilnveide.
4. Iepriekšējo gadu bakalaura darbu pozitīvie un negatīvie piemēri (mērķu un uzdevumu formulējumi).
5. Bakalaura darba struktūra. Literatūras noformēšana un atsauces.
6. Pētījuma plāna izstrāde.
7. Pētījuma plāna izstrāde.
8. Pētījuma plāna aizstāvēšana.
9. Secinājumu izstrāde.
10. Pozitīvie un negatīvie piemēri par bakalaura darba secinājumiem.
11. Ievads un anotācija, to atšķirības.
12. Sagatavot ievada un anotācijas piemēru.
13. Nosacījumi korektas prezentācijas sagatavošanai.
14. Labie un sliktie prezentāciju piemēri.
15. Prezentāciju sagatavošanu, to analīze.
 16. Pieļautās kļūdas bakalaura darbu aizstāvēšanā.
Nepilna laika neklātiene
Tiek īstenotas visas tēmas, kas norādītas pilna laika klātienei, bet kontaktstundu skaits ir 1/2 no norādīto stundu skaita
Ieskaiti veido:
• sekmīgi uzrakstīts 1  kontroldarbs;
• izstrādāti un prezentēti 2 praktiskie darbi;
• izstrādāts un prezentēts mājas darbs.
1. praktiskais darbs. Pētījuma plāna izstrāde bakalaura darbam (uzsāk praktiskajos darbos, turpina un pabeidz individuāli)
2. praktiskais darbs. Prezentācijas sagatavošana par noteiktu tēmu.
Mājasdarbs – darbs pie sava bakalaura darba. Atskaites sagatavošana par padarīto.
Ieskaites vērtējumu veido:
• 1 kontroldarbs – tests par teorētisko materiālu (10%);
•2 praktiskie darbi – bakalaura darba  koncepta izstrāde un prezentācijas sagatavošana par bakalaura darba tēmu (30%);
•Mājas darbs – bakalaura darba literatūras izstrāde un turpmākā pētījuma gaitas raksturojums, kuru prezentē studiju kursa noslēgumā (60%). Kontroldarbs iegūst sekmīgu vērtējumu  (4 balles), ja puse (50%) tā satura ir atbildēts pareizi. Praktiskajiem  darbiem un mājas darbam ir jāsaņem vērtējums – ieskaitīts.
1.	Metodiskie norādījumi bakalaura darba izstrādei un aizstāvēšanai [tiešsaiste] [skatīts 07.06.2023.]. Sastādīja: I.Millere un I.Beitāne. 2.pārstrādātais izdevums. Jelgava: LBTU, 2022. 26 lpp. Pieejams: https://www.ptf.llu.lv/sites/ptf/files/2023-05/MET%20NOR%20bakalaura%20darbam_2022_0.pdf 
2.	Apele A. Prasme runāt publiski. Zvaigzne ABC, 2018, 136 lpp. 
3.	Kraģis I. Oratora meistarība: publiskās runas teorija un prakse. Jumava, 2021, 264 lpp.
Iepriekšējo gadu bakalaura darbi studiju programmā “Ēdināšana un viesnīcu uzņēmējdarbība”/ Bachelor's theses of previous years in the study program "Catering and hotel management"
Obligāts studiju kurss profesionālā bakalaura studiju programmā Ēdināšanas un viesnīcu vadība