Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģijas fakultāte
Pārtikas produktu tehnoloģija Otrā līmeņa profesionālās augstākās izglītības
Programmas direktors: Evita Straumīte
Akreditēts: 14/12/2022-15/12/2028 Licenzēts: 21/03/2007-15/12/2028
2.2. Galvenā(-s) studiju joma(-s)
Inženierzinātnes – inženiergrafika, siltumtehnika, aukstumtehnika, elektrotehnika, celtniecības pamati, automatizācija; pārtikas produktu ražošanas procesi, iekārtas un tehnoloģijas; ekonomika un uzņēmējdarbība pārtikas rūpniecībā
4.2. Programmas prasības (kvalifikācijas iegūšanas nosacījumi utt.)
- Mērķis - sagatavot pārtikas un dzērienu tehnologus, sniedzot tiem kvalitatīvu augstāko profesionālo izglītību, lai tie spētu vadīt, plānot, organizēt, kontrolēt un pilnveidot tehnoloģiskos procesus pārtikas un dzērienu ražošanas uzņēmumos. Studiju rezultāti: spēj integrēt iegūtās fundamentālo un vispārizglītojošo studiju kursu zināšanas ar pārtikas produktu ražošanu saistītās jomās; spēj demonstrēt vispusīgas teorētiskās zināšanas un praktiskās iemaņas pārtikas ražošanā inženiertehniskajos risinājumos, jaunu produktu attīstībā un kvalitātes uzraudzībā; spēj apkopot, sistematizēt un analizēt ar ražošanu saistītus rādītājus, skaidrot un sniegt pamatotus risinājumus; spēj integrēt zināšanas par jaunākajām tendencēm pārtikas ražošanā un ar to saistītajās jomās, pilnveidojot ražošanas procesu un to uzraudzību; spēj sadarboties, strādāt komandā, organizēt un vadīt citu darbinieku darbu; spēj patstāvīgi formulēt uzdevumus ražošanas darbiniekiem, vadot un uzraugot ražošanas procesus; spēj integrēt dažādu jomu zināšanas produktu ražošanā un kvalitātes sistēmu izstrādē un uzraudzībā; pielietot iegūtās zināšanas un prasmes produktu ražošanas procesu organizācijā, produktu iepakošanā un kvalitātes nodrošināšanā; spēj objektīvi izvērtēt un izmantot jaunāko informāciju pārtikas produktu ražošanā jaunu produktu izstrāde vai esošo optimizācijā; orientēties likumdošanas nostādnēs, normatīvajos dokumentos un kvalitātes sistēmās, drošas un nekaitīgas pārtikas ražošanai; ievērot darba drošības noteikumus, izvērtēt profesionālās darbības ietekmi uz vidi un sabiedrību.
Kredītpunktu sadalījums pa semestriem un daļām (A-obligātā, B-specializācijas izvēle, C-brīvā izvēle)
Pilna laika
Daļa 1-sem. 2-sem. 3-sem. 4-sem. 5-sem. 6-sem. 7-sem. 8-sem. Kopā
B 21 21.5 19.25 21.75 21.5 22.5 18.5 22 168
Vispārizglītojošie kursi 8.5 1.5 6.5 2     1.5   20
Nozares teorētiskie pamatkursi 9.5 16 10 8         43.5
Nozares profesionālās specializācijas kursi 2 3   11 19.5 20.5 17 22 95
Brīvās izvēles kursi 1 1 2.75 .75 2 2     9.5
Nepilna laika
Daļa 1-sem. 2-sem. 3-sem. 4-sem. 5-sem. 6-sem. 7-sem. 8-sem. 9-sem. 10-sem. Kopā
B 7.5 12.5 10.5 16 10 19.5 17 24.5 16.5 26 160
Vispārizglītojošie kursi 5.5 1.5 1.5 3.5 2 3         17
Nozares teorētiskie pamatkursi 2 11 9 12.5 2 4   2.5     43
Nozares profesionālās specializācijas kursi         4 12.5 15 22 14.5 26 94
Brīvās izvēles kursi         2   2   2   6
2015.rudens 2015.pavasara 2014.rudens 2014.pavasara 2013.rudens 2013.pavasara 2012.rudens 2012.pavasara 2011.rudens 2011.pavasara 2010.rudens 2010.pavasara 2009.rudens 2009.pavasara 2008.rudens 2008.pavasara 2007.rudens 2007.pavasara 2006.rudens 2006.pavasara 2005.rudens 2005.pavasara
Pilna laika Nepilna laika
1-sem. 3-sem. 5-sem. 7-sem. Kursu plāns ar aprakstiem
1-sem. B (21)
Filz1026 Filozofija, ētika, estētika [MVI; Mežzin.; Mežinž.; Kokapstr.; Pārt. zin.: 1., 2.sem.] (3)
InfT1001 Informātika I [Ppt, Pz, Ēvu: PL un NL] (3)
Ķīmi2016 Neorganiskā un analītiskā ķīmija I [Ppt: PL 1.sem., NL 1.un 2.sem.] (6)
MašZ4002 Inženiergrafika I [Ppt: 1.sem.] (2.25)
Mate4019 Matemātika I [Ppt: 1.sem.] (3)
PārZ1003 Pārtikas izejvielu bioloģija [Ppt, Pz: PL un NL 1.sem.] (3)
SpoZ1001 Sports I [ 1.sem.] (1.5)
Valo1031 Profesionālā angļu valoda I [Ppt: 1.sem.] (2.25)
Valo1035 Profesionālā vācu valoda I [Ppt: 1.sem.] (2.25)
VidZ3006 Ekoloģija un vides aizsardzība [LBTU, obl.] (3)
1-sem. Vispārizglītojošie kursi (8.5)
Filz1026 Filozofija, ētika, estētika [MVI; Mežzin.; Mežinž.; Kokapstr.; Pārt. zin.: 1., 2.sem.] (3)
LauZ1002 Praktiskā lauku saimniecība [visas pamatst. progr.] (1.5)
PārZ1003 Pārtikas izejvielu bioloģija [Ppt, Pz: PL un NL 1.sem.] (3)
Valo1031 Profesionālā angļu valoda I [Ppt: 1.sem.] (2.25)
Valo1035 Profesionālā vācu valoda I [Ppt: 1.sem.] (2.25)
VidZ3006 Ekoloģija un vides aizsardzība [LBTU, obl.] (3)
1-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (9.5)
InfT1001 Informātika I [Ppt, Pz, Ēvu: PL un NL] (3)
Ķīmi2016 Neorganiskā un analītiskā ķīmija I [Ppt: PL 1.sem., NL 1.un 2.sem.] (6)
MašZ4002 Inženiergrafika I [Ppt: 1.sem.] (2.25)
Mate4019 Matemātika I [Ppt: 1.sem.] (3)
1-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (2)
PārZP020 Pārtikas nozares pamati [Ppt: mācību prakse, PL 1.sem.] (3)
1-sem. Brīvās izvēles kursi (1)
SpoZ1001 Sports I [ 1.sem.] (1.5)
C50034,C50036 B (?)
VidZ3006 Ekoloģija un vides aizsardzība [LBTU, obl.] (3)
3-sem. B (19.25)
Ekon1002 Ekonomikas teorija [PTF;TF;MF;VBF] (2.25)
ETeh1001 Elektrotehnikas pamati [MVI, p(b); Ppt, p] (3)
Filz1001 Filozofija [1.sem.] (2.25)
Ķīmi2004 Fizikālā un koloidālā ķīmija I [Ppt: 3.sem.] (4.5)
Ķīmi2006 Organiskā ķīmija II [Ppt: PL 3.sem.] (4.5)
MākZ2001 Reklāmdizains [izvēles] (3)
Meha4002 Lietišķā mehānika [Ppt: PL 3.sem., NL 4.sem.] (3)
PārZ4047 Pārtikas derīguma termiņš [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (3)
Soci2001 Socioloģija [LF, MF, TF, PTF, VBF, ITF] (2.25)
SpoZP003 Sports III [3.sem.] (1.13)
VadZ4022 Projektu vadīšanas pamati [Lauks., p(b)(Uzne,Lopk)] (3)
VidZ3006 Ekoloģija un vides aizsardzība [LBTU, obl.] (3)
3-sem. Vispārizglītojošie kursi (6.5)
Ekon1002 Ekonomikas teorija [PTF;TF;MF;VBF] (2.25)
Filz1001 Filozofija [1.sem.] (2.25)
Soci2001 Socioloģija [LF, MF, TF, PTF, VBF, ITF] (2.25)
VidZ3006 Ekoloģija un vides aizsardzība [LBTU, obl.] (3)
3-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (10)
ETeh1001 Elektrotehnikas pamati [MVI, p(b); Ppt, p] (3)
Ķīmi2004 Fizikālā un koloidālā ķīmija I [Ppt: 3.sem.] (4.5)
Ķīmi2006 Organiskā ķīmija II [Ppt: PL 3.sem.] (4.5)
Meha4002 Lietišķā mehānika [Ppt: PL 3.sem., NL 4.sem.] (3)
3-sem. Brīvās izvēles kursi (2.75)
MākZ2001 Reklāmdizains [izvēles] (3)
PārZ4047 Pārtikas derīguma termiņš [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (3)
SpoZP003 Sports III [3.sem.] (1.13)
VadZ4022 Projektu vadīšanas pamati [Lauks., p(b)(Uzne,Lopk)] (3)
ValoP226 Spāņu valoda I [BISK] (3)
5-sem. B (21.5)
Arhi3001 Celtniecības pamati [Obl., Ppt, PL un NL] (5.25)
PārZ3004 Zivis, olas, to pārstrāde [Pz un Ppt PL 6.sem.; Ppt NL 7.sem.] (3.75)
PārZ3008 Pārtikas procesi un iekārtas II [Ppt, Pz: PL 5.sem.] (6)
PārZ3010 Mikrobioloģija I [Ppt, Pz: obl., PL 5.sem., NL 6.sem.] (3)
PārZ3014 Pārtikas produktu iesaiņošana [Ppt, Pz: PL 6.sem., NL 7.sem.] (3.75)
PārZ4014 Pārtikas sensorā novērtēšana [Ppt, Pz: PL 5.sem., NL 7.sem.] (3)
PārZ4046 Miltu konditoreja [PTF, 5.sem.] (3)
VadZ3017 Komandas menedžments [Ekon., a: 5. un 7. sem.; Komercd., p(b): 3.sem.] (3)
VadZ4022 Projektu vadīšanas pamati [Lauks., p(b)(Uzne,Lopk)] (3)
5-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (19.5)
Arhi3001 Celtniecības pamati [Obl., Ppt, PL un NL] (5.25)
Arhi3003 Celtniecības pamati [Ppt: kursa d.] (2.25)
PārZ3004 Zivis, olas, to pārstrāde [Pz un Ppt PL 6.sem.; Ppt NL 7.sem.] (3.75)
PārZ3008 Pārtikas procesi un iekārtas II [Ppt, Pz: PL 5.sem.] (6)
PārZ3009 Pārtikas procesi un iekārtas [Ppt, Pz: kursa d., PL 5.sem., NL 6.sem.] (2.25)
PārZ3010 Mikrobioloģija I [Ppt, Pz: obl., PL 5.sem., NL 6.sem.] (3)
PārZ3014 Pārtikas produktu iesaiņošana [Ppt, Pz: PL 6.sem., NL 7.sem.] (3.75)
PārZ4014 Pārtikas sensorā novērtēšana [Ppt, Pz: PL 5.sem., NL 7.sem.] (3)
5-sem. Brīvās izvēles kursi (2)
PārZ4046 Miltu konditoreja [PTF, 5.sem.] (3)
VadZ3017 Komandas menedžments [Ekon., a: 5. un 7. sem.; Komercd., p(b): 3.sem.] (3)
VadZ4022 Projektu vadīšanas pamati [Lauks., p(b)(Uzne,Lopk)] (3)
7-sem. B (18.5)
MākZ2001 Reklāmdizains [izvēles] (3)
PārZ4003 Piens, tā pārstrāde II [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (3.75)
PārZ4005 Gaļa, tās pārstrāde II [Obl., Pz un Ppt, PL - 7.sem.] (3)
PārZ4006 Graudi, to pārstrāde II [Ppt, Pz: obl., PL 7.sem., NL 9.sem.] (3)
PārZ4015 Augļi, dārzeņi, to pārstrāde II [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (2.25)
PārZ4021 Pārtikas kvalitātes vadīšana [Ppt, Pz] (2.25)
PārZ4046 Miltu konditoreja [PTF, 5.sem.] (3)
PārZ4047 Pārtikas derīguma termiņš [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (3)
VadZ3017 Komandas menedžments [Ekon., a: 5. un 7. sem.; Komercd., p(b): 3.sem.] (3)
7-sem. Vispārizglītojošie kursi (1.5)
PārZ4021 Pārtikas kvalitātes vadīšana [Ppt, Pz] (2.25)
7-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (17)
Ekon4012 Uzņēmējdarbība pārtikas rūpniecībā [Ppt: kursa d., 7.sem.] (2.25)
PārZ3007 Pārtikas produktu ražošanas tehnoloģija [Ppt, kursa d., PL 7.sem., NL 9.sem.] (2.25)
PārZ4003 Piens, tā pārstrāde II [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (3.75)
PārZ4005 Gaļa, tās pārstrāde II [Obl., Pz un Ppt, PL - 7.sem.] (3)
PārZ4006 Graudi, to pārstrāde II [Ppt, Pz: obl., PL 7.sem., NL 9.sem.] (3)
PārZ4015 Augļi, dārzeņi, to pārstrāde II [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (2.25)
PārZ4051 Pārtikas tehnoloģiskās iekārtas [Ppt, kursa pr. PL 7.sem., NL 9. sem.] (3)
PārZP018 Pārtikas kvalitātes vadība I [Ppt: māc. prakse, PL 7.sem.] (6)
7-sem. Brīvās izvēles kursi (?)
MākZ2001 Reklāmdizains [izvēles] (3)
PārZ4046 Miltu konditoreja [PTF, 5.sem.] (3)
PārZ4047 Pārtikas derīguma termiņš [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (3)
VadZ3017 Komandas menedžments [Ekon., a: 5. un 7. sem.; Komercd., p(b): 3.sem.] (3)