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Titre du cours
Code du cours Vete4041
Crédits (ECTS) 2.25
La quantité totale d'heures en classe 60.75
Nombre de conferences 12
Nombre de travaux pratiques et des séminaires 18
Date de l'approbation du cours 08/05/2013
 
Auteurs du cours
, Anda Valdovska

6979@@Priekšzināšanas
Kursam priekšzināšanas nav nepieciešamas
 
Manuels
1. Deshpande S.S. Handbook of Food Toxicology. New York, Basel : Marcel Dekker, 2002. 903 p.
2. Shibamoto T., Bjeldanes L., Shibamoto T. Introduction to Food Toxicology, New York: Academic Press, 2007. 197 p.
3. Dabrowski W.M., Sikorski Z.E. Toxins in Food. London: CRC Press, 2004. 345 p. 4. Jones A.L., Dargan P.I. Toxicology. London: Churchill Livingstone, 2001. 162 p.
Ouvrages supplémentaires
1. Benford D. The acceptable Daily intake. Brussels: ILSI Europe, 2000. 36 p. 2. Benford D. Principles of risk assesment of food and drinking water related to human health. Brussels: ILSI Europe, 2001. 35 p.