Kurs-Code PārZ4008
Kreditpunkte 15
Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)405
Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden)405
Bestätigt am (Datum)13.04.2021
Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft)
Tatjana Ķince
Andra Zvirbule
Daiga Kunkulberga
Vorkenntnisse
Ekon4011,
PārZ2004,
PārZ3002,
PārZ3003,
PārZ3008,
PārZ3015,
PārZ3018,
PārZ3072,
Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen
Metodiskie norādījumi studiju programmas "Pārtikas produktu tehnoloģija" diplomprojekta izstrādei (2018). http://www.ptf.llu.lv/lv/studiju-dokumenti-un-veidlapas
Weiterfuhrende Literatur
Pārtikas rūpniecības tehnoloģiskās iekārtas. L. Dukaļskas redakcijā, Jelgava: LLU, 2000. 524 lpp.
Ozola L., Ciproviča I. Piena pārstrādes tehnoloģija. Jelgava: LLU, 2002. 248 lpp.
Kunkulberga D., Segliņš V. Maizes ražošanas tehnoloģija. Latvijas Lauksaimniecības universitāte. Rīga: RTU izdevniecība, 2010. 289 lpp.