Kurs-Code PārZ3014
Kreditpunkte 3.75
Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)100
Vorlesungen (Stundenzahl)24
Arbeit im Labor (Stundenzahl)16
Bestätigt am (Datum)12.10.2011
Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft)
Sandra Muižniece-Brasava
Ilze Čakste
Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen
1. Čakste I. Iesaiņojuma materiālu ķīmija. Mācību līdzeklis. Jelgava: LLU, 2008. 112 lpp.
2. Dukaļska L. Pārtikas produktu iepakošanas tehnoloģija. Jelgava: LLU PTF, 2003. 670 lpp.
3. Robertson G.L. Food Packaging and Shelf Life: A Practical Guide, CRC Press., 2010.
4. Dukaļska L., Muižniece-Brasava S. Biodegradējamie iepakošanas materiāli pārtikas industrijā, Jelgava, LLU, 2008. 104 lpp.
Weiterfuhrende Literatur
1. Ханлон Дж. Ф., Келси Р. Дж., Форсинио Х.Е. Упаковка и тара: проектирование, технологии, применение. пер. с англ. Под общ. Науч. Ред. Жавнера В.Л. Санкт-Петербург: Профессия, 2004. 632 c.
2. Innovations in Food Packaging. Edited by Han J. H. London: Elsevier academic Press, 2005
3. Jansons E., Bergmanis U., Meirovics I., Vītols P. Ķīmija. Rīga: Zvaigzne,1994. 608 lpp.
Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften
1. Bioplastic Magazine, Polymedia Publisher GmbH, 2007-2011, http://bioplastics-cms.de/bioplastics/.