| Statuss(Aktīvs) | Izdruka | Arhīvs(0) | Studiju plāns Vecais plāns | Kursu katalogs | Vēsture |
| Kurstitel | |
| Kurs-Code | PārZ5019 |
| Kreditpunkte (ECTS) | 3 |
| Stundenzahl insgesamt (im Auditorium) | 81 |
| Vorlesungen (Stundenzahl) | 8 |
| Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge | 24 |
| Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden) | 49 |
| Bestätigt am (Datum) | 20/02/2013 |
| Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft) | |
| , Dace Kļava |
|
| 6979@@Priekšzināšanas Kursam priekšzināšanas nav nepieciešamas |
|
| Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen | |
| 1. Innovation in food engineering [elektroniskais resurss] : new techniques and products / edited by Maria Laura Passos, Claudio P. Ribeiro. Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2010. xxxiv, 721 p. : ill. Contemporary food engineering . Grāmata izdota arī iespiestā veidā. ISBN 9781420086072 (e-book : PDF)
2. Handbook of research on innovation and entrepreneurship / edited by David B. Audretsch ... [et al.]. Cheltenham, UK ;Northampton, MA : Edward Elgar ; c2011. xvi, 510 lpp. : il., diagr., sh., tab. ; 25 cm. ISBN 9781848440876 (hbk.) Consumer-led food product development. Edited by Hal MacFie. Cambridge: Woodhead Publishing ;Boca Raton [etc.]: CRC Press, 2007. 613 p. 3. Gordon W. Fuller New Food Product Development: From Concept to Marketplace, Third Edition , CRC Press 2016. 508p. |
|
| Weiterfuhrende Literatur | |
| 1. Dent, Andrew Product design / Andrew H. Dent & Leslie Sherr. London : Thames & Hudson, 2014. 208 lpp. : ilustrācijas ; 24 cm. Material innovation . ISBN 9780500291290 (brošēts) 2. Innovation in healthy and functional foods / edited by Dilip Ghosh ... [u.c.]. Boca Raton [u.c.] : CRC Press 1 tiešsaistes resurss (42 datnes, 579 lapas) : diagrammas, ilustrācijas, shēmas, tabulas. ISBN 9781439862698 (PDF). | |
| Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften | |
| Latvijas investīciju un attīstības centrs http://www.liaa.gov.lv Valsts izglītības attīstības aģentūra http://viaa.gov.lv/lat/ | |