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Titre du cours
Code du cours Vete4117
Crédits (ECTS) 3
La quantité totale d'heures en classe 81
Nombre de conferences 24
Nombre de travaux pratiques et des séminaires 16
La quantitē d'heures de travail autonome d'un ētudiant 41
Date de l'approbation du cours 19/02/2019
 
Auteurs du cours
, Anda Valdovska

Connaissances de base
Vete5012,
Vete6042,
Manuels
Luning P.A., Marcelis W.J., Jongen W.M.F. Food quality management. The NL: Wageningen pers., 2002. 323 p.
Ouvrages supplémentaires
1.PVD kvalitātes sistēmas dokumenti.
2.ES un LV likumdošanas dokumenti. 3.Codex Alimentarius standarti.
Périodiques et d`autres ressources d`information
1.Latvijas Republikas tiesību akti. Pieejams: www.likumi.lv; 2.EUR-Lex - piekļuve Eiropas Savienības tiesību aktiem. Pieejams: https://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv