LV EN RU DE FR

Zālāji un lopbarības ražošana

Kursa izstrādātāji

Kursa anotācija

Studiju kursa mērķis ir apgūt lopbarības ražošanas jautājumus par zālaugu audzēšanu un izmantošanu tīrumos, pļavās un ganībās, lai apmierinātu lauksaimniecības dzīvnieku fizioloģiskās vajadzības pēc kvalitatīvas barības pietiekamā daudzumā vasaras un ziemas periodos. Apgūstot daudzgadīgo zālaugu bioloģiskās īpašības un to audzēšanu, var pareizi izvēlēties ekonomiski izdevīgu dažādu lopbarības veidu ražošanas tehnoloģiju un sagatavot lētu un kvalitatīvu lopbarību, nekaitējot apkārtējai videi. Programmā ietverti jautājumi par Latvijā audzējamām zālaugu sugām, to piemērotību audzēšanas vietas izvēlei augstas un kvalitatīvas zāles ražas ieguvei ganībās un pļaujamos zālājos, par augu sugu audzēšanas lietderību zāles lopbarības ražošanai, vākšanas laiku izvēli, ražas pirmapstrādi, sagatavošanu uzglabāšanai un izbarošanai ziemā. Dabisko zālāju veidošanās, to apsaimniekošanas veidi un nozīme lopbarības nodrošinājumam un bioloģiskās daudzveidības saglabāšanai. Lopbarības gatavošanas veidu ekonomiskai izvērtēšanai iekļautas ražošanas izmaksas, augu ķīmiskā sastāva atšķirības un barotājvērtība.

Kursa rezultāti un to vērtēšana

Zināšanas par daudzgadīgo zālaugu saimnieciski bioloģiskajām īpašībām, zālaugu izmantošanu kvalitatīvas lopbarības nodrošinājumam un zāles lopbarības sagatavošanas tehnoloģijām.
Prasmes pazīt un raksturot zāles lopbarības sagatavošanai izmantojamo daudzgadīgo zālaugu sugas, sastādīt zālaugu maisījumus, izvēlēties apstākļiem piemērotāko lopbarības sagatavošanas tehnoloģiju, izvērtēt to ekonomisko pamatojumu.
Studenti ir kompetenti novērtēt zāles lopbarības kvalitāti, agronomiski un ekonomiski izvērtēt lopbarības gatavošanas tehnoloģiju atbilstību.
1. Pārzina daudzgadīgo zālaugu saimnieciski bioloģiskās īpašības, stiebrzāļu un tauriņziežu sugu raksturojumu - 1. kontroldarbs
2. Prasmes pazīt zālaugu sugas un to sēklas – praktiskais darbs
3. Prasmes sastādīt zālaugu maisījumus – praktiskais darbs
4. Pārzina pļaušanai un ganīšanai paredzēto sēto zālāju ierīkošanas tehnoloģijas – 2. kontroldarbs
5. Spēj sagatavot prezentācijas un informatīvos materiālus par dabisko zālāju veidošanos, apsaimniekošanu, bioloģiskās daudzveidības saglabāšanu, situācijai atbilstošāko dzīvnieku ganīšanas tehnoloģiju – semināra prezentācijas
6. Spēj aprēķināt zāles lopbarības vajadzību konkrētai dzīvnieku grupai atbilstoši barības devai – mājas darbs
7. Pārzina zāles lopbarības sagatavošanas tehnoloģiju un spēj novērtēt lopbarības kvalitāti, kā arī argumentēt savu viedokli – 3. kontroldarbs
8. Pārzina zālaugu sēklaudzēšanas tehnoloģiju un spēj novērtēt sēklu ražu un kvalitāti – 4. kontroldarbs

Kursa saturs(kalendārs)

1. Daudzgadīgo zālāju raksturojums, izplatība un nozīme. 4 h.
2. Zālāju klasifikācija. 2 h.
3. Pļavu un ganību zālaugu bioloģiskās īpašības. 2 h.
4. Pļavās un ganībās izplatītāko zālaugu sugu bioloģiski ekoloģiskais un saimnieciskais raksturojums. 6 h.
1. kontroldarbs – zālaugu saimnieciski bioloģiskās īpašības, stiebrzāļu un tauriņziežu sugu raksturojumu.
5. Dabīgās pļavas un ganības, to īpašības un nozīme lopbarības bilancē Latvijā. Dabīgo zālāju klasifikācija. 8 h.
Seminārs – dabisko zālāju veidošanās, apsaimniekošana, bioloģiskās daudzveidības saglabāšana
6. Ekoloģisko faktoru ietekme uz zālaugu augšanu un attīstību. 2 h.
7. Zālaugu sēklu īpašības. 4 h.
8. Zālaugu maisījuma sastādīšana un izsējas normas aprēķināšana. 4 h.
9. Ganību barības bilances un zaļā konveijera sastādīšana. 2 h.
10. Zāles lopbarības vajadzības aprēķins dažādām lauksaimniecības dzīvnieku grupām. 4 h.
11. Sēto zālāju ierīkošana, kopšana un izmantošana, izmaksu aprēķināšana. 8 h.
2. kontroldarbs – pļaušanai un ganīšanai paredzēto sēto zālāju ierīkošanas tehnoloģijas.
12. Ganību teritorijas organizēšana, sadalīšana aplokos, ganīšanas plāna sastādīšana. 4 h.
13. Ganību ierīkošanas un kopšanas izmaksu aprēķins. 2 h.
Seminārs – situācijai atbilstošākā dzīvnieku ganīšanas tehnoloģija
14. Siena sagatavošanas tehnoloģijas, siena kvalitāte, izmaksu analīze. 2 h.
15. Konservētas zāles sagatavošanas tehnoloģijas, skābsiena un skābbarības kvalitāte, izmaksu vērtējums. 4 h.
3. kontroldarbs – zāles lopbarības sagatavošanas tehnoloģijas.
16. Tauriņziežu un stiebrzāļu audzēšana un sagatavošana sēklai. 4 h.
17. Zālaugu sēklu cenu veidošanās un analīze. 2 h.

4. kontroldarbs – zālaugu sēklaudzēšanas tehnoloģija.

Prasības kredītpunktu iegūšanai

Eksāmens, ko veido:
• semestra laikā sekmīgi izpildīti kontroldarbi;
• praktisko darbu izpilde;
• seminārā sniegtas prezentācijas;
• mājas darbs.

Ir jābūt sekmīgi nokārtotiem visiem kontroldarbiem un praktiskajiem darbiem.
Kavēto praktisko darbu izstrāde LLU noteiktā kārtībā, nenokārtoto kontroldarbu atkārtota kārtošana pasniedzēja noteiktā laikā.

Studējošo patstāvīgo darbu organizācijas un uzdevumu raksturojums

Mājas darbs – zāles lopbarības vajadzības aprēķins.
Prezentācija par dabisko zālāju apsaimniekošanu.
Prezentācija par zāles lopbarības vajadzību.
Prezentācija par dzīvnieku ganīšanas tehnoloģijām.
Literatūras studijas, praktisko darbu rezultātu apstrāde un noformēšana.
Grupu darbs praktisko nodarbību laikā.
Sagatavošanās kontroldarbiem.

Studiju rezultātu vērtēšanas kritēriji

Studiju kursa eksāmena vērtējums ir atkarīgs no studiju kursa kontroldarbu, mājas darba un prezentāciju kumulatīvā vērtējuma.

Praktiskie darbi jāizpilda saskaņā ar norādījumiem; novērtējums – ieskaitīts/neieskaitīts

Ir jābūt sekmīgi nokārtotiem visiem kontroldarbiem un praktiskajem darbiem.

Obligātā literatūra

1. Adamovičs A. (2017) Zālāju ierīkošana un izmantošana. Mācību grāmata; otrs, papildinātais izdevums. Jelgava, 140 lpp.
2. Blakesley D.,Buckley P. (2016). Grassland Restoration and Management (Conservation Handbooks) 1st Edition, Kindle Edition. Pelagic Publishing [Tiešsaiste][skatīts 22.07.2019] Pieejams: https://www.amazon.in/dp/B0759SR134/ref=rdr_kindle_ext_tmb
3. Champan G. P. (1996) The biology of grasses. Oxon: CAB International. XIV, 273 p. 5.Cool -season forage grasses (1996) Ed. by L.E. Moser et al.; American Society of Agronomy, Crop Science Society of America, Soil Society of America. Madison, Wiskonsin: USA. 841 p.
4. Tērauds V. (1972) Pļavas un ganības. Rīga: Zvaigzne. 311 lpp.
Augkopība // Rokasgrāmata / A. Ružas redakcijā. Jelgava, 2001. – 324 lpp.

5. Dabiskās pļavas un ganības (2017) Vadlīnijas aizsargājamo biotopu saglabāšanai Latvijā. Galv redaktore S.Rūsiņa. 427 lpp.

Papildliteratūra

1. Ceļvedis daudzgadīgo zālaugu sēklaudzēšanā (2008). Skrīveri. 265 lpp.
2. David J. Gibson (2009) Grasses and Grassland Ecology. Oxford University Press, USA. 320 p.
3. Freimanis P., Holms I., Lauva J. (1982) Lopbarības ražošana tīrumos. Rīga: Zvaigzne. 310 lpp.
4. Grassland Productivity and Ecosystem Services (2011) Ed. by Gilles Lemaire, John Hodgson, Abad Chabbi. CABI. 296 p.
5. Krūklande M., Priekulis J. (1981) Zālaugu konservēšana hermetizētās glabātavās. Rīga: Avots. 164 lpp.
6. Ramane I., Liberts V. (1987) Lopbarības ķīmiskā konservēšana. Rīga: Zinātne. 58 lpp.
7. Frame J. and Laidlaw A.S. (2014) Improved Grassland management. The Growood Press Ltd, United Kingdom. 352 p.

8. Grasslands of the World: Diversity, Management and Conservation Hardcover – Import. (2018). Ed. by Victor R. Squires, Jürgen Dengler, Limin Hua, Haiying Feng. CRC Press. [Tiešsaiste][skatīts 22.07.2019] Pieejams: CRC Press e-grāmatas [skatīts 10.09.2019.] Pieejams: https://www.taylorfrancis.com/books/e/9781315156125

Periodika un citi informācijas avoti

Populārzinātniskie žurnāli – Saimnieks, AgroTops utt. – atbilstoši tematikai.

Grassland Science in Europe (the proceedings appear as successive volumes in the EGF series), pieejams: https://www.europeangrassland.org/en/infos/printed-matter/proceedings.html#

Piezīmes

Lauksaimniecības fakultātes akadēmiskā bakalaura studiju programmas "Ilgtspējīga lauksaimniecība" specializācijas Ilgtspējīga augu produktu ražošana 3. kursa studentiem 6. semestrī pilna laika studijās