Kurs-Code Citi3059

Kreditpunkte 3

Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)120

Vorlesungen (Stundenzahl)16

Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge32

Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden)72

Bestätigt am (Datum)26.02.2020

Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft)

author

Rita Riekstiņa-Dolģe

Vorkenntnisse

Ķīmi3017,

PārZ2052,

Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen

1. Hotel management and operations. Edited by M. J. O'Fallon, D. G. Rutherford. 5th ed. New York: John Wiley & Sons, 2011. 494 p.
Hotel management and operations. Ed. by D. G. Rutherford. 3rd ed. New York: John Wiley & Sons, cop. 2002. 536 p.
2. Hotel accommodation management. Edited by R. C. Wood. London; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2018. 209 p.
3. Morrison A. M. Hospitality and travel marketing. 4th ed. Clifton Park: Delmar Cengage Learning, 2010. 786 p.

4. Platace M. Viesu uzņemšanas dienesta darbības pamatprincipi. Biznesa augstskola Turība, 2000. 175 lpp.

Weiterfuhrende Literatur

1. Penner R. H. Adams L., Robson K.A. Hotel design, planning and development. 2nd edition. New York: Routledge, 2013. 444 p.
2. Raudive A. Viesu uzņemšana un apkalpošana: mācību materiāli IP "Viesnīcu pakalpojumi". Rēzekne: Rēzeknes tehnikums, 2011. 117 lpp. tiešsaistes resurss Pieejams: http://www.rezeknestehnikums.lv/faili/macibu_materiali/Viesu_uznems_un_apk.pd
3. Utināne-Suharevska I. Viesnīcu uzņemšanas dienestu darba organizācija: tālmācības studiju kurss. Rīga: Biznesa vadības koledža, 2009. 267 lpp.

Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften

E- žurnāli: sciencedirect.com;
Гостиница и ресторан: бизнес и управление = Hotel & restaurant : business and management : журнал для профессионалов. Москва : Международная ассоциация гостиниц и ресторанов (IH&RA).
www.lvra.lv
https://www.hotelstars.eu/latvia/
https://ec.europa.eu/eurostat/cros/category/acronyms/horeca_en
https://www.celotajs.lv/lv