Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģijas fakultāte
Ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbība Profesionālās augstākās izglītības bakalaura
Programmas direktors: Gita Krūmiņa-Zemture
Akreditēts: 26/06/2013-31/12/2024 Licenzēts: 28/03/2003-31/12/2024
2.2. Galvenā(-s) studiju joma(-s)
Ēdināšanas uzņēmumu un viesnīcu darba plānošana, organizēšana un vadīšana kvalitatīvu pakalpojumu sniegšanai; ēdināšanas uzņēmumu tehnoloģisko procesu projektēšana un vadīšana
4.2. Programmas prasības (kvalifikācijas iegūšanas nosacījumi utt.)
- Spēj izmantot iegūtās zināšanas viesmīlības uzņēmumu vadības funkcionālajās sfērās; spēj pielietot un sistematizēt teorētiskās zināšanas viesmīlības nozares aktuālo problēmu risināšanā; spēj aprobēt praksē teorētiskās atziņas viesnīcu un ēdināšanas vadītājiem nepieciešamo kompetenču attīstīšanai un patstāvīgai bakalaura darba izstrādei.
Kredītpunktu sadalījums pa semestriem un daļām (A-obligātā, B-specializācijas izvēle, C-brīvā izvēle)
Pilna laika
Daļa 1-sem. 2-sem. 3-sem. 4-sem. 5-sem. 6-sem. 7-sem. 8-sem. Kopā
B 20.5 19.5 21.75 18.75 22 20 26 18 166.5
Vispārizglītojošie kursi 5.5 3.5 1.5 1.5 4.5   2   18.5
Nozares teorētiskie pamatkursi 13 8 7.5   5.5 3.5 6   43.5
Nozares profesionālās specializācijas kursi 1 7 12 16.5 10 14.5 16 18 95
Brīvās izvēles kursi 1 1 .75 .75 2 2 2   9.5
Nepilna laika
Daļa 1-sem. 2-sem. 3-sem. 4-sem. 5-sem. 6-sem. 7-sem. 8-sem. 9-sem. 10-sem. Kopā
B 7.5 16.5 10.5 17.5 12.5 15 11 27.5 14 24 156
Vispārizglītojošie kursi 3.5 3.5 5.5 5     1   2   20.5
Nozares teorētiskie pamatkursi 4 10 5 7.5 2.5 1 5 5 1.5   41.5
Nozares profesionālās specializācijas kursi   3   5 10 12 3 20.5 10.5 24 88
Brīvās izvēles kursi           2 2 2     6
2016.rudens 2015.rudens 2015.pavasara 2014.rudens 2014.pavasara 2013.rudens 2013.pavasara 2012.rudens 2012.pavasara 2011.rudens 2011.pavasara 2010.rudens 2010.pavasara 2009.rudens 2009.pavasara 2008.rudens 2008.pavasara 2007.rudens 2007.pavasara 2006.rudens 2006.pavasara 2005.rudens 2005.pavasara
Pilna laika Nepilna laika
1-sem. 3-sem. 5-sem. 7-sem. 9-sem. Kursu plāns ar aprakstiem
1-sem. Vispārizglītojošie kursi (3.5)
Filz1003 Ētika, estētika [ESAF,ITF, PTF, MF, VBF] (2.25)
PārZ1001 Ievads studijās [PTF, visas st.pr. PL un NL 1.sem.] (.75)
ValoP009 Profesionālā angļu valoda ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā I (2.25)
ValoP013 Profesionālā vācu valoda ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā I (2.25)
1-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (4)
InfT1001 Informātika I [Ppt, Pz, Ēvu: PL un NL] (3)
3-sem. Vispārizglītojošie kursi (5.5)
VadZ2004 Vadīšanas pamati [Ēvu] (3)
ValoP011 Profesionālā angļu valoda ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā III (2.25)
ValoP015 Profesionālā vācu valoda ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā III (2.25)
VidZ3006 Ekoloģija un vides aizsardzība [LBTU, obl.] (3)
3-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (5)
Mate3012 Matemātika [Ēvu: 1.sem.] (4.5)
PārZ1002 Pārtikas ķīmija I [ĒVU, p(b)] (5.25)
PārZ2005 Mikrobioloģija un higiēna I [Ēvu: obl., PL 2.sem., NL 3.sem.] (2.25)
5-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (2.5)
VadZ2011 Personāla vadība [Ēvu, PL un NL] (3.75)
5-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (10)
Ekon2016 Grāmatvedība I [Ēvu: 5.sem.] (3)
PārZ2011 Tehnoloģiskās iekārtas I [Ēvu: PL 4.sem., NL 5.sem.] (2.25)
PārZ2031 Uztura gatavošanas tehnoloģija I [Ēvu: PL 3.sem., NL 5.sem.] (6)
VadZ1007 Tūrisma organizācijas pamati [ĒVU, p(b)] (3.75)
7-sem. Vispārizglītojošie kursi (1)
JurZ2001 Tiesību pamati [TF] (1.5)
7-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (5)
Ekon4023 Uzņēmējdarbības pamati [ ĒVU, p(b):] (5.25)
PārZ3020 Kvalitātes vadības pamati II [Ēvu: 7.sem.] (2.25)
7-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (3)
Citi3042 Telpu kopšanas tehnoloģija II [Ēvu: PL 4.sem.; NL 7.sem.] (4.5)
PārZ2030 Apkalpošanas organizācija (3)
9-sem. Vispārizglītojošie kursi (2)
Citi3002 Cilvēka aizsardzība (3)
9-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (1.5)
Ekon3012 Viesnīcu un ēdināšanas vadība [ĒVU, p(b): kursa d.] (2.25)
9-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (10.5)
Citi3041 Viesmīlības serviss [Ēvu: PL 5.sem., NL 9.sem.] (3)
Ekon3008 Biznesa plānošana un statistika II [Ēvu: PL 7.sem., NL 8.sem.] (2.25)
KomZ3001 Uzņēmuma stratēģiskā vadība [Ēvu: 7.sem.] (2.25)
PārZ4042 Loģistika viesmīlībā [Ēvu: PL 7.sem.; NL 9.sem.] (2.25)
PārZ4043 Patērētāja politika [Ēvu: 7.sem.] (3)
PārZ4044 Ražošanas organizācija [Ēvu: kursa d., PL 6.sem., NL 9.sem.] (2.25)
PārZP017 Ražošanas prakse [ĒVU, p(b): NL] (39)
9-sem. Brīvās izvēles kursi (?)
MākZ2001 Reklāmdizains [izvēles] (3)
PārZ3056 Cittautu virtuve [Ēvu, Ppt, Pz: PL 4. vai 6.sem.; Ēvu NL 7.sem.] (3)