Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģijas fakultāte
Ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbība Profesionālās augstākās izglītības bakalaura
Programmas direktors: Gita Krūmiņa-Zemture
Akreditēts: 26/06/2013-31/12/2024 Licenzēts: 28/03/2003-31/12/2024
2.2. Galvenā(-s) studiju joma(-s)
Ēdināšanas uzņēmumu un viesnīcu darba plānošana, organizēšana un vadīšana kvalitatīvu pakalpojumu sniegšanai; ēdināšanas uzņēmumu tehnoloģisko procesu projektēšana un vadīšana
4.2. Programmas prasības (kvalifikācijas iegūšanas nosacījumi utt.)
- Spēj izmantot iegūtās zināšanas viesmīlības uzņēmumu vadības funkcionālajās sfērās; spēj pielietot un sistematizēt teorētiskās zināšanas viesmīlības nozares aktuālo problēmu risināšanā; spēj aprobēt praksē teorētiskās atziņas viesnīcu un ēdināšanas vadītājiem nepieciešamo kompetenču attīstīšanai un patstāvīgai bakalaura darba izstrādei.
Kredītpunktu sadalījums pa semestriem un daļām (A-obligātā, B-specializācijas izvēle, C-brīvā izvēle)
Pilna laika

Daļa	1-sem.	2-sem.	3-sem.	4-sem.	5-sem.	6-sem.	7-sem.	8-sem.	Kopā
B	20.5	19.5	21.75	18.75	22	20	26	18	166.5
Vispārizglītojošie kursi	5.5	3.5	1.5	1.5	4.5		2		18.5
Nozares teorētiskie pamatkursi	13	8	7.5		5.5	3.5	6		43.5
Nozares profesionālās specializācijas kursi	1	7	12	16.5	10	14.5	16	18	95
Brīvās izvēles kursi	1	1	.75	.75	2	2	2		9.5

Nepilna laika

Daļa	1-sem.	2-sem.	3-sem.	4-sem.	5-sem.	6-sem.	7-sem.	8-sem.	9-sem.	10-sem.	Kopā
B	7.5	16.5	10.5	17.5	12.5	15	11	27.5	14	24	156
Vispārizglītojošie kursi	3.5	3.5	5.5	5			1		2		20.5
Nozares teorētiskie pamatkursi	4	10	5	7.5	2.5	1	5	5	1.5		41.5
Nozares profesionālās specializācijas kursi		3		5	10	12	3	20.5	10.5	24	88
Brīvās izvēles kursi						2	2	2			6

2016.rudens 2015.rudens 2015.pavasara 2014.rudens 2014.pavasara 2013.rudens 2013.pavasara 2012.rudens 2012.pavasara 2011.rudens 2011.pavasara 2010.rudens 2010.pavasara 2009.rudens 2009.pavasara 2008.rudens 2008.pavasara 2007.rudens 2007.pavasara 2006.rudens 2006.pavasara 2005.rudens 2005.pavasara
Pilna laika
1-sem. 3-sem. 5-sem. 7-sem. Kursu plāns ar aprakstiem

1-sem. Vispārizglītojošie kursi (5.5) Soci2036 Socioloģija [Ekon., a, Komercz.,1.līm., IUĀS, Ēvu, Ppt, Pz] (3) ValoP273 Profesionālā vācu valoda I [Ēvu, 1.sem.] (2.25) ValoP277 Profesionālā angļu valoda I [Ēvu, 1.sem.] (2.25) VidZ3006 Ekoloģija un vides aizsardzība [LBTU, obl.] (3)
1-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (13) Citi1013 Tūrisma vadība [Ēvu: PL 1.sem., NL 2.sem.] (6) InfT1023 Informātika [Ēvu: PL un NL 1.sem.] (3) Mate3012 Matemātika [Ēvu: 1.sem.] (4.5)
1-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (1) LauZ1002 Praktiskā lauku saimniecība [visas pamatst. progr.] (1.5)
1-sem. Brīvās izvēles kursi (1) SpoZ1001 Sports I [ 1.sem.] (1.5)
3-sem. Vispārizglītojošie kursi (1.5) ValoP279 Profesionālā angļu valoda III [Ēvu, 3.sem.] (2.25)
3-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (7.5) Ekon3016 Tirgzinība [Ēvu:: kursa d., 5.sem.] (2.25) Ekon3075 Tirgzinība [Ēvu] (3) PārZ2006 Mikrobioloģija un higiēna II [Ēvu: Obl., PL 3.sem., NL 4.sem.] (3.75) PārZ3017 Pārtikas ķīmija II [Ēvu: PL 3.sem., NL 4.sem.] (2.25)
3-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (12) Citi2002 Viesnīcu dienesti [Ēvu: PL 3.sem., NL 2.sem.] (4.5) Medi2006 Uzturmācība [Ēvu] (7.5) PārZ2031 Uztura gatavošanas tehnoloģija I [Ēvu: PL 3.sem., NL 5.sem.] (6)
3-sem. Brīvās izvēles kursi (.75) SpoZP003 Sports III [3.sem.] (1.13) VadZ3017 Komandas menedžments [Ekon., a: 5. un 7. sem.; Komercd., p(b): 3.sem.] (3)
C50036,C50038 Brīvās izvēles kursi (?) MākZ2001 Reklāmdizains [izvēles] (3) ValoP226 Spāņu valoda I [BISK] (3)
C50036,C50038,C50040 Brīvās izvēles kursi (?) VadZ4022 Projektu vadīšanas pamati [Lauks., p(b)(Uzne,Lopk)] (3)
C50036,C50040 Brīvās izvēles kursi (?) PārZ4047 Pārtikas derīguma termiņš [Ppt, Pz: PL 7.sem.] (3)
5-sem. Vispārizglītojošie kursi (4.5) Filz1001 Filozofija [1.sem.] (2.25) JurZ2001 Tiesību pamati [TF] (1.5) VadZ2004 Vadīšanas pamati [Ēvu] (3)
5-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (5.5) PārZ3019 Kvalitātes vadības pamati I [Ēvu: PL 5.sem., NL 6.sem.] (1.5) VadZ2011 Personāla vadība [Ēvu, PL un NL] (3.75)
5-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (10) Citi2030 Komunikācija viesmīlībā [ĒVU: PL 5.sem., NL 9.sem.] (4.5) Ekon2016 Grāmatvedība I [Ēvu: 5.sem.] (3) PārZ3024 Tehnoloģiskās iekārtas II [Ēvu: PL 5.sem., NL 6.sem.] (3.75) PārZ3066 Ražošanas organizācija [Ēvu: PL 5.sem., NL 8.sem.] (3.75)
5-sem. Brīvās izvēles kursi (2) PārZ4046 Miltu konditoreja [PTF, 5.sem.] (3)
7-sem. Vispārizglītojošie kursi (2) Citi4016 Darba un civilā aizsardzība [Obl. visām PL un NL pamatst. pr.] (3)
7-sem. Nozares teorētiskie pamatkursi (6) PārZ3020 Kvalitātes vadības pamati II [Ēvu: 7.sem.] (2.25) VadZ4059 Viesnīcu un ēdināšanas vadība [Ēvu: kursa d., 7.sem.] (2.25) VadZ4060 Viesnīcu un ēdināšanas vadība [Ēvu: 6.sem.] (4.5)
7-sem. Nozares profesionālās specializācijas kursi (16) Citi3041 Viesmīlības serviss [Ēvu: PL 5.sem., NL 9.sem.] (3) CitiP026 Viesmīlības uzņēmumu vadība I [Ēvu: prof.prakse] (6) Ekon2017 Grāmatvedība II [Ēvu: 6.sem.] (2.25) Ekon3008 Biznesa plānošana un statistika II [Ēvu: PL 7.sem., NL 8.sem.] (2.25) KomZ3001 Uzņēmuma stratēģiskā vadība [Ēvu: 7.sem.] (2.25) PārZ4042 Loģistika viesmīlībā [Ēvu: PL 7.sem.; NL 9.sem.] (2.25) PārZ4043 Patērētāja politika [Ēvu: 7.sem.] (3) PārZ4048 Bakalaura darbs I [Ēvu: PL 7.sem., NL 9.sem.] (3)
7-sem. Brīvās izvēles kursi (2) VadZ3017 Komandas menedžments [Ekon., a: 5. un 7. sem.; Komercd., p(b): 3.sem.] (3)