Vecais studiju plāns
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģijas fakultāte
Ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbība Profesionālās augstākās izglītības bakalaura
Programmas direktors: Gita Krūmiņa-Zemture
Apjoms (kredītpunktos): 160 Akreditēts: 26/06/2013-31/12/2024 Licenzēts: 28/03/2003-31/12/2024
2.2. Galvenā(-s) studiju joma(-s)
Ēdināšanas uzņēmumu un viesnīcu darba plānošana, organizēšana un vadīšana kvalitatīvu pakalpojumu sniegšanai; ēdināšanas uzņēmumu tehnoloģisko procesu projektēšana un vadīšana
4.2. Programmas prasības (kvalifikācijas iegūšanas nosacījumi utt.)
- Spēj izmantot iegūtās zināšanas viesmīlības uzņēmumu vadības funkcionālajās sfērās; spēj pielietot un sistematizēt teorētiskās zināšanas viesmīlības nozares aktuālo problēmu risināšanā; spēj aprobēt praksē teorētiskās atziņas viesnīcu un ēdināšanas vadītājiem nepieciešamo kompetenču attīstīšanai un patstāvīgai bakalaura darba izstrādei.

Kursu plāns ar aprakstiem 6-sem. 8-sem. 1-sem. 2-sem. 4-sem. 7-sem. 3-sem. 5-sem.
4-sem. B1 Vispārizglītojošie studiju kursi*COURSES OF GENERAL EDUCATION (4.5)
Soci2001 Socioloģija [LF, MF, TF, PTF, VBF, ITF] (2.25) Kaufmane Dace
VadZ2004 Vadīšanas pamati [Ēvu] (3) Zvirbule Andra
ValoP012 Profesionālā angļu valoda ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā IV (2.25) Gaters Andris
ValoP016 Profesionālā vācu valoda ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā IV (2.25) Krauze Zigrīda
4-sem. B2 Nozares teorētiskie pamatkursi*BRANCH RELATED THEORETICAL BASIC COURSES (2.5)
PārZ2006 Mikrobioloģija un higiēna II [Ēvu: Obl., PL 3.sem., NL 4.sem.] (3.75) Blija Anita, Skudra Līga
4-sem. B3 Nozares profesionālās specializācijas kursi*BRANCH RELATED COURSES IN PROFESSIONAL SPECIALIZATION (20)
Citi4003 Viesnīcu prakse (9) Zeibote Ingvila
Ķīmi3006 Telpu kopšanas tehnoloģija II (5.25) Zeibote Ingvila
Ķīmi3008 Telpu kopšanas tehnoloģija [Ēvu: kursa d., PL 4.sem., NL 7.sem.] (2.25) Zeibote Ingvila
PārZ2013 Uztura gatavošanas tehnoloģija [Ēvu: kursa d., PL 4. sem., NL 6. sem.] (2.25) Millere Ingrīda
PārZ3024 Tehnoloģiskās iekārtas II [Ēvu: PL 5.sem., NL 6.sem.] (3.75) Rubenis Ojārs
PārZ3029 Uztura gatavošanas tehnoloģija III (6.75) Melgalve Ināra
4-sem. B4 Brīvās izvēles studiju kursi*FREE CHOICE COURSES (.7)
SpoZP004 Sports IV [4.sem.] (1.13) Šillere Līvija