Vecais studiju plāns
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģijas fakultāte
Ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbība Profesionālās augstākās izglītības bakalaura
Programmas direktors: Gita Krūmiņa-Zemture
Apjoms (kredītpunktos): 160 Akreditēts: 26/06/2013-31/12/2024 Licenzēts: 28/03/2003-31/12/2024
2.2. Galvenā(-s) studiju joma(-s)
Ēdināšanas uzņēmumu un viesnīcu darba plānošana, organizēšana un vadīšana kvalitatīvu pakalpojumu sniegšanai; ēdināšanas uzņēmumu tehnoloģisko procesu projektēšana un vadīšana
4.2. Programmas prasības (kvalifikācijas iegūšanas nosacījumi utt.)
- Spēj izmantot iegūtās zināšanas viesmīlības uzņēmumu vadības funkcionālajās sfērās; spēj pielietot un sistematizēt teorētiskās zināšanas viesmīlības nozares aktuālo problēmu risināšanā; spēj aprobēt praksē teorētiskās atziņas viesnīcu un ēdināšanas vadītājiem nepieciešamo kompetenču attīstīšanai un patstāvīgai bakalaura darba izstrādei.

Kursu plāns ar aprakstiem 6-sem. 8-sem. 1-sem. 2-sem. 4-sem. 7-sem. 3-sem. 5-sem.
3-sem. B1 Vispārizglītojošie studiju kursi*COURSES OF GENERAL EDUCATION (3)
Filz1001 Filozofija [1.sem.] (2.25) Leikuma Ināra
ValoP011 Profesionālā angļu valoda ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā III (2.25) Gaters Andris
ValoP015 Profesionālā vācu valoda ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā III (2.25) Krauze Zigrīda
3-sem. B2 Nozares teorētiskie pamatkursi*BRANCH RELATED THEORETICAL BASIC COURSES (4.5)
PārZ2005 Mikrobioloģija un higiēna I [Ēvu: obl., PL 2.sem., NL 3.sem.] (2.25) Kļava Dace
PārZ3017 Pārtikas ķīmija II [Ēvu: PL 3.sem., NL 4.sem.] (2.25) Miķelsone Velga
3-sem. B3 Nozares profesionālās specializācijas kursi*BRANCH RELATED COURSES IN PROFESSIONAL SPECIALIZATION (13)
Ķīmi2009 Telpu kopšanas tehnoloģija I (3.75) Līce-Zikmane Iveta
Medi2001 Uztura fizioloģija (4.5) Skrupskis Imants Atis
Medi2003 Uztura fizioloģija II (2.25) Rozenbergs Viesturs
PārZ2011 Tehnoloģiskās iekārtas I [Ēvu: PL 4.sem., NL 5.sem.] (2.25) Ruciņš Mārtiņš
PārZ3028 Uztura gatavošanas tehnoloģija II (7.5) Millere Ingrīda
3-sem. B4 Brīvās izvēles studiju kursi*FREE CHOICE COURSES (.7)
SpoZP003 Sports III [3.sem.] (1.13) Šillere Līvija