Vecais studiju plāns
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
#Pārtikas tehnoloģijas fakultāte
Pārtikas zinības Bakalaura
Programmas direktors: Dace Kļava
Apjoms (kredītpunktos): 164 Akreditēts: 05/06/2013-31/12/2021 Licenzēts: 21/03/2007-31/12/2021
2.2. Galvenā(-s) studiju joma(-s)
Dabas zinātnes - ķīmija, fizika, matemātika un bioloģija; Pārtikas zinātne - pārtikas ķīmija, pārtikas mikrobioloģija un biotehnoloģija, pārtikas procesi un iekārtas, pārtikas produktu tehnoloģijas un kvalitāte
4.2. Programmas prasības (kvalifikācijas iegūšanas nosacījumi utt.)
- Spēj pielietot ķīmijas, matemātikas, fizikas un bioloģijas zināšanas pārtikas zinātnes atziņu izpratnei; spēj izmantot teorētisko kursu atziņas pārtikas izejvielu pārstrādē; spēj izprast pētnieciskā darba pamatus un jauno produktu ražošanas ekonomiku un marketingu; spēj pielietot fizikāli-ķīmiskās, mikrobioloģiskās un sensorās metodes pārtikas produktu analīzē; spēj veikt pētījumos iegūto datu analīzi un patstāvīgi izstrādāt bakalaura darbu.

Kursu plāns ar aprakstiem 6-sem. 8-sem. 1-sem. 2-sem. 4-sem. 7-sem. 3-sem. 5-sem.

6-sem. B (24) Medi2002 Uzturzinātne [Pārt. zin., a: kursa d.] (2.25) Rozenbergs Viesturs Medi3005 Uzturzinātne II [Pārt. zin., a: 6.sem.] (2.25) Skrupskis Imants Atis PārZ3002 Piens, tā pārstrāde I [Ppt, Pz: PL 6.sem.] (4.5) Ciproviča Inga PārZ3003 Gaļa, tās pārstrāde I [obl., Pz un Ppt PL - 6.sem.] (3) Markeviča Lilija PārZ3004 Zivis, olas, to pārstrāde [Pz un Ppt PL 6.sem.; Ppt NL 7.sem.] (3.75) Markeviča Lilija PārZ3011 Mikrobioloģija II [Ppt, Pz: obl., 6.sem. ] (3) Skudra Līga PārZ3012 Pārtikas biotehnoloģija I [ Pz: obl., PL - 6.sem.] (3) Skudra Līga PārZ3013 Pārtikas biotehnoloģija [Pz: obl., kursa d., 6.sem.] (2.25) Blija Anita, Skudra Līga PārZ3014 Pārtikas produktu iesaiņošana [Ppt, Pz: PL 6.sem., NL 7.sem.] (3.75) Dukaļska Lija, Čakste Ilze PārZ3015 Graudi, to pārstrāde I [Ppt, Pz: PL 6.sem., NL 8.sem.] (5.25) Strautniece Envija Velga PārZ3018 Augļi, dārzeņi, to pārstrāde I [Ppt, Pz: PL 6.sem.] (3.75) Strautniece Envija Velga
6-sem. C (1) VidZ2002 Praktiskā ekoloģija (1.5) Švarcbahs Jānis