| Kurstitel | |
| Kurs-Code | Valo3031 |
| Kreditpunkte (ECTS) | 6 |
| Stundenzahl insgesamt (im Auditorium) | 162 |
| Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge | 64 |
| Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden) | 98 |
| Bestätigt am (Datum) | 17/04/2023 |
| Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft) | |
| , Baiba Pušinska |
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| 6979@@Priekšzināšanas Kursam priekšzināšanas nav nepieciešamas |
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| Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen | |
| 1.Evans V., Dooley J., Hallum R. Food Service Industries. Express Publishing, 2020. 130 p. ISBN 978-1-4715-2025-9
2.Stott T., Pohl A. Highly Recommended 2. Oxford: Oxford University Press, 2014. 111 p. ISBN 978-019-457463 -1 3.Walker R., Harding K. Tourism 1. Oxford: Oxford University Press, 2009. 143 p. ISBN 978-019-455103-8. 4.Walker R., Harding K. Tourism 2. Oxford: Oxford: University Press, 2009. 143 p. ISBN 978-019-455103-8. |
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| Weiterfuhrende Literatur | |
| 1.Dignen B. Communicating Across Cultures. Cambridge University Press: Cambridge Business Skills, 2011. 96 p. ISBN 978-0521-18198-3
2.Gairns R., Redman S. Oxford Word Skills. Intermediate. Oxford: Oxford University Press, 2012. 254 p. ISBN 978 -019-462004 8. 3.Morrison T.& Conaway W.A. Kiss, Bow or Shake Hands. 2nd Edition. Adams Media USA 2002. 593 p. ISBN 978-1-59337-368-9 4.Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. Rīga: LR Ekonomikas ministrija, 2008. 460 lpp. ISBN 978-9984-9370-8-3. |
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| Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften | |
| 1.Restorānu un viesmīlības jomas apskate, kritika, analīze. Michelin zvaigžņu restorāni, to vēsture un attīstība. [Tiešsaiste] [skatīts 11.04.2023.] Pieejams: https://www.andyhayler.com/ 2. UN World Tourism Organization [Tiešsaiste] [Skatīts 11.04.2023.] Pieejams: https://www.unwto.org/ | |