| Kursa nosaukums | Profesionālā vācu valoda |
| Kursa kods | Valo6012 |
| Zinātnes nozare | Valodniecība un literatūrzinātne |
| Zinātnes apakšnozare | Lietišķā valodniecība |
| Kredītpunkti (ECTS) | 3 |
| Kopējais stundu skaits kursā | 81 |
| Studenta patstāvīgā darba stundu skaits | 81 |
| Priekšzināšanas Kursam priekšzināšanas nav nepieciešamas |
|
| Kursa anotācija | |
| Kurss paredz vācu valodas zināšanu un prasmju apguvi, kas ir priekšnosacījums sekmīgai profesionālajai un zinātniskajai darbībai un tālākai izaugsmei. Programmas ietvaros paredzēts aplūkot būtiskākās tēmas pārtikas zinātnē, akcentējot attiecīgās terminoloģijas apguvi, tās pareizu izmantošanu rakstiskā un mutiskā komunikācijā. Papildus darbam auditorijās studenti regulāri veic patstāvīgo darbu. | |
| Kursa saturs(kalendārs) | |
| 1 Darbs ar zinātniskiem un populārzinātniskiem tekstiem un terminoloģiju vācu valodā.
2 ES aktivitātes pārtikas piesārņojuma problēmu risināšanā 3 Atšķirīgais un kopīgais Latvijas un Vācijas epidemioloģijas uzraudzības sistēmās. 4 Pārmaiņu un attīstības procesi sabiedrībā. 5 Sabiedriskās veselības organizācijas un to darbība. 6 Sabiedriskās veselības organizācijas un to funkcijas 7 Aktuālie jautājumi Latvijas un Vācijas Sabiedriskās veselības organizācijās . 8 Aktuālie jautājumi Latvijas un Vācijas Sabiedriskās veselības organizācijās . 9 Pārtikas riski. 10 Pārtikas riski. 11 Risku vadība 12 Pārtikas kontroles sistēma ES 13 Pārtikas kontroles sistēma ES 14 Pārtikas infekcijas. 15 Virālās pārtikas infekcijas. 16 Referāta aizstāvēšana. |
|
| Prasības kredītpunktu iegūšanai | |
| Izstrādāts individuālais darbs (mājas lasīšana 250`000 rakstu zīmes), balstoties uz izlasītajiem tekstiem, sastādīta terminoloģijas vārdnīca, uzrakstīts un maģistrantu seminārā nolasīts referāts (12 lpp.). | |
| Obligātā literatūra | |
| 1. Krämer J. Lebensmittel - Mikrobiologie Verlag: UTB, 1993 - 336 S.
2. Franz S., Controlling und effiziente UnternehmensfŅhrung. DUV: Wiesbaden, 1989 - 265 S. 3. Keweloh H.Mikroorganismen in Lebensmitteln Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene Pfanneberg-Verlag, Haan-Gruiten 4. Steinebach N., Verwaltungsbetriebslehre. Walhalla Verlag: Regensburg, 1991 - 326 S. |
|
| Papildliteratūra | |
| 1. Bundesamt fŅr Gesundheit. Epi-Notiz
2. Bericht: Pflegestatistik, Statistisches Bundesamt 3. Weidenfel W., Wessels, W. Europa von A - Z: Taschenbuch der europäischen Integration. Europa Union Verlag: Bonn, 1994 - 416 S. 4. Infektionsepidemiologisches Jahrbuch |
|
| Periodika un citi informācijas avoti | |
| 1. Markt
2. Business 3. Wirtscahftswoche 4. Epidemiologisches Blatt |
|
| Piezīmes | |
| Izvēles priekšmets VMF nepilna laika profesionālās augstākās izglītības "Pārtikas higiēna"maģistra studiju programmas 2. kursa 1. semestrī. | |