| Kursa nosaukums | Pārtikas produktu loģistika |
| Kursa kods | VadZ3007 |
| Zinātnes nozare | Vadībzinātne (nav zn) |
| Kredītpunkti (ECTS) | 3 |
| Kopējais stundu skaits kursā | 81 |
| Studenta patstāvīgā darba stundu skaits | 81 |
| Priekšzināšanas Kursam priekšzināšanas nav nepieciešamas |
|
| Kursa anotācija | |
| Studiju priekšmetā iegūst zināšanas pamatzināšanas pārtikas produktu loģistikā. Noskaidrojot loģistikas būtību uzdevumus, funkcijas, akceptējot loģistikas nozīmi pārtikas ražošanas uzņēmumos un tirdzniecībā. Iegūtās zināšanas studenti pielietos praktiskajās nodarbībās veidojot, risinot un analizējot uzņēmuma materiālo vērtību plūsmu saimnieciskajā darbībā. | |
| Kursa saturs(kalendārs) | |
| 1 Loģistikas jēdziens, darbības veidi un mērķi;
2 Loģistikas pamatdarbības veidi; 3 Pārtikas produktu ražošanas loģistika; 4 Pārtikas produktu ražošanas loģistika; 5 Sadales loģistika; 6 Sadales loģistika; 7 Servisa loģistika; 8 Servisa loģistika; 9 Loģistikas darbības nodrošināšanas veidi; 10 Transporta loģistika; 11 Pasūtījuma apstrādes un izpildes loģistika; 12 Krājumu vadīšanas pamatprincipi; 13 Noliktavu raksturojums, sistēmu izvēle un izstrāde; 14 Problēmu -analīzes uzdevums par loģistikas procesu pārtikas ražošanas uzņēmumos; 15 Loģistikas procesa informācijas nodrošinājums un loģistikas vadīšanas organizatoriskie aspekti; 16 Patstāvīgā darba prezentēšana. |
|
| Prasības kredītpunktu iegūšanai | |
| Sekmīgi jānokārto 2 kontrldarbi jāpedalās semināros un jāizstrādā patstāvīgais darbs. | |
| Obligātā literatūra | |
| 1. Sprancmanis N. Biznesa loģistika. R.: Vaidelote, 2003.-359lpp
2. Beļčikovs J. Praude V. Loģistika R.: Vaidelote, 2003. -540lpp. 3. Martin C. Logistic and retail mangemnt. London, 1998; 4. Quayle M. Logistic: an integrated approach. Bromborough, 1999 |
|
| Papildliteratūra | |
| 1. Beļčikovs J. Praude V. Marketings. R.: Zvaigzne ABC, 1994.- 302p 2. Kotler P. Principles of marketing. Prentice-Hall, Inc., 1991.- 711p. | |
| Piezīmes | |
| Studijas priekšmets iekļauts PTF akadēmiskās studiju programmas "Pārtikas zinātnē" un profesionālās studiju programmas "Pārtikas produktu tehnoloģijā" 6. semestrī. | |