| Kursa nosaukums | Graudu kaltēšana un glabāšana |
| Kursa kods | LauZ5022 |
| Zinātnes nozare | Vides inženierija un enerģētika |
| Zinātnes apakšnozare | Lauksaimniecības inženierzinātne |
| Kredītpunkti (ECTS) | 3 |
| Kopējais stundu skaits kursā | 81 |
| Studenta patstāvīgā darba stundu skaits | 81 |
| Atbildīgā struktūrvienība | Inženiertehnikas un enerģētikas institūts |
| Kursa izstrādātājs(-i) | |
| Dr. sc. ing., prof. Jānis Palabinskis |
|
| Priekšzināšanas Kursam priekšzināšanas nav nepieciešamas |
|
| Kursa anotācija | |
| Izvēles priekšmets TF, PTF, LF. Graudu masa, kas vienlaikus ir gan bioloģiski dzīvs objekts, higroskopisks un birstošs materiāls. Graudu kondicionēšanas paņēmieni. Graudu glabāšana: tehnoloģijas, režīmi. Kaltēšanas un glabāšanas tehnoloģiju un procesu kontroles aparatūru. Graudu slāņa aerodinamiskā pretestība. Enerģijas patēriņš 1 kg ūdens iznesei un tā lieluma noteicošie apstākļi. | |
| Kursa saturs(kalendārs) | |
| 1 Grauds kā dzīvs organisms.
2 Graudi kā birstošs materiāls 3 Ventilatora izmēģināšana 4 Gaisa plūsmu ātruma mērīšana graudu slānī 5 1. kontroldarbs 6 Graudu kaltēšana. Kaltēšanas paņēmieni. 7 Graudu aktīvā vēdināšana. 8 Graudu kaltēšana nekustīgā slānī 9 Kaltēšanas procesa vadības automāti 10 2. kontroldarbs 11 Graudu kaltēšanas enerģētika. 12 Graudu transportieri. 13 Gaisa uzsildes saules kolektori 14 Materiāla kustība pa svārstošu plakni 15 3. kontroldarbs 16 Eksāmens |
|
| Prasības kredītpunktu iegūšanai | |
| Trīs kontroldarbi kuros studentam rakstiski jāatbild uz 10 jautājumiem par apgūto vielu. Ja kontroldarbs novērtēts ar atzīmi "5" vai mazāku, tas jāraksta atkārtoti. Eksāmens / ieskaite rakstisks, īsas atbildes uz desmit izlozētiem jautājumiem. Diskusija. | |
| Obligātā literatūra | |
| 1. P. Zariņš, V. Šamarins. Lauksaimniecības ražojumu uzglabāšana un pārstrāde. – Rīga Zvaigzne, 1988. – 199., il.
2. E. Bērziņš. Graudu kondicionāšana. – Rīga Liesma, 1974. – 121,; il. 3. А.С.Гинзбург. Основы теории и техники сушки пищевых продуктовю – М.: Пищевая промышленностью 1973. 527 с. |
|
| Papildliteratūra | |
| 1. Donald B. Brooker, Fred W. Baakker-Arkema, Carl W. Hall. Drying and Storage of Grains and Oilseeds. – New York, 1992.,450 2. CIGR handbook of agricultural engineering. – 1999. – Vol.3: Plant production engineering. – 1999. – 632 p. | |
| Periodika un citi informācijas avoti | |
| 1. Agro Tops / Lauksaimniecības mēnešraksts: Rīga 2. Landtechnik / Fachzeitschrift fŅr Agrartechnik und ländliches Bauen.: Darmstadt | |
| Piezīmes | |
| Izvēles priekšmets Tehniskās fakultātes akadēmiskajai studiju programmu apakšprogrammām “Lauksaimnie-cības tehnika” , “Pārtikas rūpniecības iekārtas”, "Lauksaimniecības enerģētika" , Lauksaimniecības fakultātes un Pārtikas tehnoloģijas fakultātes pamatstudiju studentiem rudens semestrī. | |