Код курса Vete6036
Кредитные пункты 15
Общее количество часов405
Количество часов самостоятельной работы студента405
Дата утвеждения курса26.05.2015
Lelieveld H.L.M., Mostert M.A. Handbook of hygiene control in the food industry. Cambridge: Woodhead publishing limited, 2005. 720 p. Pieejams: https://ubblab.weebly.com/uploads/4/7/4/6/47469791/handbook_of_hygiene_control_in_the_food_industry.pdf