Kurs-Code Vete6030

Kreditpunkte 2

Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)80

Vorlesungen (Stundenzahl)16

Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge16

Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden)48

Bestätigt am (Datum)19.03.2014

Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft)

author

Anda Valdovska

Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen

Luning P.A., Marcelis W.J., Jongen W.M.F. Food quality management. The NL: Wageningen pers., 2002. 323 p.

Weiterfuhrende Literatur

1. PVD kvalitātes sistēmas dokumenti.
2. ES un LV likumdošanas dokumenti.
3. Codex Alimentarius standarti.

Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften

1. www.likumi.lv;
2. https://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv