Код курса Vete6030

Кредитные пункты 2

Общее количество часов80

Kоличество часов лекций16

Kоличество часов семинаров и практических занятий16

Количество часов самостоятельной работы студента48

Дата утвеждения курса19.03.2014

Разработчик курса

author

Anda Valdovska

Учебная литературa

Luning P.A., Marcelis W.J., Jongen W.M.F. Food quality management. The NL: Wageningen pers., 2002. 323 p.

Дополнительная литература

1. PVD kvalitātes sistēmas dokumenti.
2. ES un LV likumdošanas dokumenti.
3. Codex Alimentarius standarti.

Периодика и другие источники информации

1. www.likumi.lv;
2. https://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv