Код курса Vete5013

Кредитные пункты 3

Общее количество часов81

Kоличество часов лекций16

Kоличество часов семинаров и практических занятий16

Количество часов самостоятельной работы студента49

Дата утвеждения курса20.02.2020

Разработчик курса

author

Anda Valdovska

Учебная литературa

Luning P.A., Marcelis W.J., Jongen W.M.F. (2002) Food quality management. The NL: Wageningen pers., 323 p.

Дополнительная литература

1. PVD kvalitātes sistēmas dokumenti.
2. ES un LV likumdošanas dokumenti.
3. Codex Alimentarius standarti.

Периодика и другие источники информации

1. www.likumi.lv;
2. https://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv