Kurs-Code Vete4117

Kreditpunkte 2

Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)80

Vorlesungen (Stundenzahl)24

Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge16

Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden)40

Bestätigt am (Datum)19.02.2019

Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft)

author

Anda Valdovska

Vorkenntnisse

Vete5012,

Vete6042,

Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen

Luning P.A., Marcelis W.J., Jongen W.M.F. Food quality management. The NL: Wageningen pers., 2002. 323 p.

Weiterfuhrende Literatur

1. PVD kvalitātes sistēmas dokumenti.
2. ES un LV likumdošanas dokumenti.
3. Codex Alimentarius standarti.

Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften

1. Latvijas Republikas tiesību akti. Pieejams: www.likumi.lv;
2. EUR-Lex - piekļuve Eiropas Savienības tiesību aktiem. Pieejams: https://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lv