Kurs-Code ValoP280

Kreditpunkte 2.25

Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)60

Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge24

Bestätigt am (Datum)18.10.2011

Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft)

author

Ina Gode

Vorkenntnisse

ValoP299,

Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen

1. Brennan G. New Healthy Kitchen Starters. San Francisco: Bonnier Books, 2006. 143 p. ISBN 978-1-905825-01-1.
2. Jones L. Welcome! English for the travel and tourism industry. Cambridge: CUP, 2008. 126 p. ISBN 978-0-521-60659-2.
3. Fish and Seafood. Bath: Parragon. 2003. 176 p. ISBN 0-75258-756-0.
4. Stephanie A. Cooking and Travelling in South -West France. London: Penguin Books Ltd., 2006. 392 p. ISBN 1 920989 242.

Weiterfuhrende Literatur

1. Bailey A. English for International Tourism: Intermediate Teacher Book. Essex: Pearson Education Ltd., 2009. 88 p. ISBN 978 0 582 47982 1.
2. The Complete Book of Chinese Cooking /Ed. Sperling Veronica and McFadden Ch. Bristol: Parragon, 1998. 256 p. ISBN 0-75252 0024-4.
3. The Complete Book of Indian Cooking./Ed. Sperling V. and McFadden Ch. Bristol: Parragon, 1998. 256 p. ISBN 0-75252 – 056-3.

Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften

1. Travel Guide [tiešsaiste]. [skatīts 15.09.2011.] Pieejams: http://www.travelguide.com
2. Jobs offers in hotels [tiešsaiste]. [skatīts 15.09.2011.] Pieejams: http://www.jobsinhotels.co.ak
3. City of hotels [tiešsaiste]. [skatīts 15.09.2011.] Pieejams: http://www.city-of-hotels.com