Kurs-Code PārZ5021
Kreditpunkte 3
Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)81
Vorlesungen (Stundenzahl)12
Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge12
Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden)57
Bestätigt am (Datum)19.01.2014
Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft)
Zanda Krūma
Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen
Latvijas likumdošana / Latvian law - http://www.likumi.lv
Eiropas Savienības likumdošana / EU law - http://eur-lex.europa.eu/homepage.html
Pārtikas likumdošana / EU law http://ec.europa.eu/food/food/foodlaw/principles/index_en.htm
Weiterfuhrende Literatur
EFSA http://www.efsa.europa.eu/
Standartizācijas organizācija / International standardization organization - http://www.iso.org;
Latvijas standarti / Latvian standards http://www.lvs.lv
Codex Alimentarius http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/en/
Pārtikas marķējums / Food labeling https://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/labelling_legislation_en
Veselīguma un uztura norādes / Health and nutrition claims https://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims_en
http://www.pvd.gov.lv/lat/lab_izvelne/normativie_akti/mk_noteikumi
Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften
Latvijas Vēstnesis ISSN 1407-0391
DOOR datubāze http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html?locale=lv
Jaunās pārtikas katalogs / Novel Food Catalogue,https://ec.europa.eu/food/safety/novel_food/catalogue_en
Ģenētiski modificēto organismu reģistrs / Genetically Modified Organisms
https://webgate.ec.europa.eu/dyna/gm_register/index_en.cfm