Kurs-Code PārZ5006

Kreditpunkte 3

Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)120

Vorlesungen (Stundenzahl)34

Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge14

Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden)72

Bestätigt am (Datum)12.12.2011

Kurs ausgearbeitet von (Lehrkraft)

author

Andris Morozovs

Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen

1. Baltess V. Pārtikas ķīmija. Rīga: Latvijas Universitāte, 1998. 478 lpp.
2. Matiseks R., Šnepels F.M., Šeinerte G. Pārtikas analītiskās ķīmija: pamati, metodes, lietošana. Rīga: Latvijas Universitāte, 1998. 456 lpp.
3. Morozovs A., Jākobsone I., Mekšs P. Pārtikas ķīmija. Rīga: LU Akadēmiskais pagāds, 2008. 207 lpp.

Weiterfuhrende Literatur

1. Kazakevich Y., McNai H. Basic liquid chromatography. (http://hplc.chem.shu.edu/NEW/HPLC_Book/
2. Official methods of analysis of the association of official analysis chemists. 15th Edition, 1990. 1213 p.