Код курса PārZ5006

Кредитные пункты 3

Общее количество часов120

Kоличество часов лекций34

Kоличество часов семинаров и практических занятий14

Количество часов самостоятельной работы студента72

Дата утвеждения курса12.12.2011

Разработчик курса

author

Andris Morozovs

Учебная литературa

1. Baltess V. Pārtikas ķīmija. Rīga: Latvijas Universitāte, 1998. 478 lpp.
2. Matiseks R., Šnepels F.M., Šeinerte G. Pārtikas analītiskās ķīmija: pamati, metodes, lietošana. Rīga: Latvijas Universitāte, 1998. 456 lpp.
3. Morozovs A., Jākobsone I., Mekšs P. Pārtikas ķīmija. Rīga: LU Akadēmiskais pagāds, 2008. 207 lpp.

Дополнительная литература

1. Kazakevich Y., McNai H. Basic liquid chromatography. (http://hplc.chem.shu.edu/NEW/HPLC_Book/
2. Official methods of analysis of the association of official analysis chemists. 15th Edition, 1990. 1213 p.