Code du cours PārZ4010
Crédits 3
La quantité totale d'heures en classe81
La quantitē d'heures de travail autonome d'un ētudiant81
Date de l'approbation du cours13.04.2021
Auteurs du cours
Inga Ciproviča
Tatjana Ķince
Daina Kārkliņa
Daiga Kunkulberga
Andra Zvirbule
Connaissances de base
PārZ3008,
PārZ3015,
PārZ3072,
PārZ4003,
PārZ4005,
PārZ4006,
PārZ4015,
VadZ3057,
Manuels
1. Abizāre V. Ievads uzņēmējdarbībā: mācību līdzeklis. Rīga: RaKa, 2004. 140 lpp. 2. Ozola L., Ciproviča I. Piena pārstrādes tehnoloģija. Jelgava: LLU, 2002. 248 lpp. Pārtikas rūpniecības tehnoloģiskās iekārtas. L.Dukaļskas redakcijā. Jelgava: LLU, 2000. 524 lpp. 3. Dukaļska L. Pārtikas produktu iepakošanas tehnoloģija. Jelgava: LLU, 2003. 670 lpp. 4. Kunkulberga D., Segliņš V. Maizes gatavošanas tehnoloģija. Rīga: RTU izdevniecība, 2010. 289 lpp.
Ouvrages supplémentaires
1. Zvejnieks A. Nodokļi un nodevas. Rīga: RTU, 1998. 562 lpp.