Kursa kods Medi6012
Kredītpunkti 3
Zinātnes nozareMedicīna (nav zn)
Kopējais stundu skaits kursā81
Lekciju stundu skaits16
Semināru un praktisko darbu stundu skaits16
Studenta patstāvīgā darba stundu skaits49
Atbildīgā struktūrvienībaPārtikas institūts
Kursa mērķis ir iepazīstināt studentus ar zinātniski pamatotiem diētas terapijas pielietošanas principiem, izmantotajiem veidiem. Studenti apgūst prasmi veidot konkrētas individuālas rekomdendācijas, sastādīt ēdienkarti pacientiem dažādās klīniskās situācijās. Kurss balstīts uz praktisko iemaņu veidošanu, klīnisko gadījumu analīzi un interaktīvu diskusiju.
1 Diētas terapijas mērķi akūtu un hronisku slimību gadījumos.
2 Metabolā sindroma, aptaukošanās diētas terapija.
3 Sirds asinsvadu slimību diētas terapija.
4 Cukura diabēts, diētas terapija.
5 Gremošanas trakta augšējās daļas saslimšanas terapija.
6 Gremošanas trakta apakšējās daļas saslimšanas terapija
7 Onkoloģisko saslimšanu diētas terapija.
8 Uzturs onkoloģisko saslimšanu etioloģijā.
9 Uztura ietekme uz vēža progresēšanu.
10 Vēža ietekme uz barojuma stāvokli.
11 Vēža terapijas ietekme uz barojuma stāvokli.
12 Diētas terapijas principi, galvenās nostādnes ēdienkartes sastādīšanā
13 Alternatīvās terapijas metodes.
14 Diēta klīniskās grūtniecības laikā, pēcdzemdību periodā.
Obligāts lekciju apmeklējums. Semināru un nodarbību apmeklējums (40%). Praktiskā uzdevuma izpilde un mutiska aizstāvēšana (60%).
1. Mahan L.K., Escott-Stump S. Krause's food and nutrition therapy. 12th Edition, Saunders Elsevier, 2008.
2. Mann J., Truswell A.S. Essentials of human nutrition. Oxford University Press, 2007.
3. Sobotka L. Basics in clinical nutrition. Galen, 2004.
4. Stanner S. Cardiovascular disease: Diet, Nutrition and Emerging Risk Factors. Blackwell Publishing. 2005.
1. Pender F. Clinical cases in dietetics. Blackwell Publishing. 2008.
2. Zariņš Z., Neimane L. Uztura mācība. Rasa ABC, 2002
3. Danilāns A. Gastroenteroloģija. Nacionālais apgāds. 2005.
4. Vaugan J.G. , Judd P.A. The Oxford book of health foods. Oxford University Press, 2006.
1. International Journal DEvoted to Clinical Nutrition and Metabolism
2. European Journal of Nutrition
3. American Journal of Nutrition
4. British Journal of Nutrition
Kurss iekļauts starpaugstskolu maģistra studiju programmas Uzturzinātne izvēles daļā.