Code du cours Medi6004

Crédits 6

La quantité totale d'heures en classe162

Nombre de conferences28

Nombre de travaux pratiques et des séminaires20

La quantitē d'heures de travail autonome d'un ētudiant114

Date de l'approbation du cours12.01.2024

Manuels

1. Mahan, L. K., Escott-Stump, S. (2004) Krause's food, nutrition, & diet therapy. 11th ed. Saunders.
2. Morgan, M., L. (1998) Fundamentals of clinical nutrition. Mosby, 1998.
3. Shils, M., E. (1994) Modern nutrition in health and disease. 8th ed. Williams & Wilkins.

Ouvrages supplémentaires

1. Grodner, M., De Young, S, Longs, S. (2003) Foundations and Clinical Application of Nutrition: A Nursing Approach. Elsevier Health Sciences.
2. Peikin, S.R. (1999). Gastrointestinal Health. Harper Collins books.
3. Rolfes, S., Whitney, E., Pinna, K. (2009) Understanding Normal and Clinical Nutrition. 8th edit. Cengage Learning.

Périodiques et d`autres ressources d`information

1. www.gastrosource.com
2. European Journal of Clinical Nutrition
3. American Journal of Clinical Nutrition
4. Journal of Clinical Nutrition

5. CMEonDiabetes.com