Kurs-Code Medi6004

Kreditpunkte 6

Stundenzahl insgesamt (im Auditorium)162

Vorlesungen (Stundenzahl)28

Stundenzahl fŅr Seminare und praktische Arbeitsaufträge20

Selbststandige Arbeit des Studenten (Stunden)114

Bestätigt am (Datum)12.01.2024

Zur einfŅhrenden LektŅre empfohlen

1. Mahan, L. K., Escott-Stump, S. (2004) Krause's food, nutrition, & diet therapy. 11th ed. Saunders.
2. Morgan, M., L. (1998) Fundamentals of clinical nutrition. Mosby, 1998.
3. Shils, M., E. (1994) Modern nutrition in health and disease. 8th ed. Williams & Wilkins.

Weiterfuhrende Literatur

1. Grodner, M., De Young, S, Longs, S. (2003) Foundations and Clinical Application of Nutrition: A Nursing Approach. Elsevier Health Sciences.
2. Peikin, S.R. (1999). Gastrointestinal Health. Harper Collins books.
3. Rolfes, S., Whitney, E., Pinna, K. (2009) Understanding Normal and Clinical Nutrition. 8th edit. Cengage Learning.

Zur LektŅre vorgeschlagene Zeitschriften

1. www.gastrosource.com
2. European Journal of Clinical Nutrition
3. American Journal of Clinical Nutrition
4. Journal of Clinical Nutrition

5. CMEonDiabetes.com