Kursa kods LauZP057
Kredītpunkti 3
Zinātnes nozareVides inženierija un enerģētika
Zinātnes apakšnozareLauksaimniecības inženierzinātne
Kopējais stundu skaits kursā81
Lekciju stundu skaits10
Semināru un praktisko darbu stundu skaits30
Studenta patstāvīgā darba stundu skaits41
Kursa apstiprinājuma datums28.11.2011
Atbildīgā struktūrvienībaInženiertehnikas un enerģētikas institūts
Dr. sc. ing.
Prakses mērķis ir apgūt informācijas savākšanu par ražošanā esoša pārtikas rūpniecības uzņēmuma pašreizējo stāvokli, ietverot tā tehnoloģiskā procesa raksturojumu, situācijas plāna un ražošanas ēku plānojuma uzņemšanu dabā.
• Zināšanas - par pārtikas ražošanas uzņēmuma apsekošanu un nepieciešamo datu apkopšanu, lai izstrādātu šī uzņēmuma tehnoloģijas un mehanizācijas modernizācijas risinājumu.
• Prasmes - sastādīt pārtikas ražošanas uzņēmuma tehnoloģiskā procesa aprakstu, izstrādāt šī uzņēmuma situācijas plānu, kā arī ražošanas ēku šķērsgriezuma un plānojuma skices.
• Kompetence - tiek iegūtas zināšanas un prasmes, kuras nepieciešamas inženiera projektētāja darbam, strādājot pie pārtikas ražošanas uzņēmumu tehnoloģiskās pilnveides un tehniskās modernizācijas.
1 Lekcijas un praktiskie darbi auditorijās
2 Nodarbības ražošanas objektos
Students tiek pielaists pie eksāmena kārtošanas pēc lekciju kursa noklausīšanās, praktisko darbu izstrādes un studiju projekta izpildes.
1. Laurs A., Priekulis J. Mūsdienīga piena ražošana. Rīga: LLU Ulbrokas zinātnes centrs, 2001. 345 lpp.
2. Piimanduse käsiraamat./ Kostaja A.Olkonen. Tartu: EPMÜ Loomakasvatusinstituut, 2001. 667 p.
3. Veiselautade kasiraamat. /Koostanud V.Luts. Saku: AS Rebellis, 2001. 185 p.
1. Priekulis J. Lopkopības mehanizācija. Jelgava: LLU, 2008. 355 lpp.
2. Побединский В.М., Вранчан В.Г., Скляр П.Ф. Заготовка и переработка молока. (Технология и оборудование). Кишинёв: ГАУМ, 2003. 255 с.
1. AgroTops. Rīga: Aģentūra Agro apgāds. ISSN 1407-5164 Ir LLU FB
2. Saimnieks LV. Rīga: TEE BIO, 2004- ISSN 1691-1598
Obl.: LLU Tehniskās fakultātes akadēmiskās bakalauru studiju programmas "Lauksaimniecības inženierzinātne" apakšprogrammai "Pārtikas iekārtas".