Kursa kods LauZ5018
Kredītpunkti 2
Augkopības produkcijas kondicionēšana
| Zinātnes nozare | Zinātnes apakšnozare | Kopējais stundu skaits kursā | Lekciju stundu skaits | Semināru un praktisko darbu stundu skaits | Laboratorijas darbu stundu skaits | Kursa apstiprinājuma datums | Atbildīgā struktūrvienība |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vides inženierija un enerģētika | Lauksaimniecības inženierzinātne | 32 | 8 | 8 | 16 | 28/11/2011 | Lauksaimniecības tehnikas institūts |
Kursa izstrādātājs
Jānis Palabinskis
Inženierzinātņu doktors
Papildliteratūra
1. Donald B. Brooker, Fred W. Baakker - Arkema, Carl W. Hall. Drying and Storage of Grains and Oilseeds. New York, 1992. 450 p.
2. Shlomo Navarro, Ronald T. Noyes. The Mechanics and Physics of Modern Grain Aeration Management. Boca Raton: CRC Press, 2001. 320 lpp.
Periodika un citi informācijas avoti
1. Saimnieks LV. Rīga: TEE BIO, 2004- ISSN 1691-1598.
2. AgroTops. Rīga: Aģentūra Agro apgāds. ISSN 1407-5164.
Piezīmes
Obl.: kurss TF maģistra studiju programmas “Lauksaimniecības inženierzinātne” studiju apakšprogrammai “Augkopības tehnika” un "Lopkopības mehanizācija".
Kursa anotācija
Materiālu birstamība, tilpuma masa, berzes koeficients, mitrums, higroskopiskums. Glabāšanas režīmi, noliktavu konstrukcijas, glabāšanas režīmu nodrošināšanas tehniskie risinājumi. Produktu kondicionēšanas paņēmieni: kaltēšana, aktīvā vēdināšana, hermetizēšana, glabāšana bezskābekļa atmosfērā, ogļskābās gāzes, slāpekļa vidē. Kondicionēšanas tehnika, enerģētika. Transportieri un to izvēles kritēriji.
Kursa rezultāti un to vērtēšana
• Zināšanas - augkopības kondicionēšanas jautājumos, kondicionējamo materiālu īpašībās un pielietojamās iekārtās.
• Prasmes - novērtēt kondicionējamo materiālu īpašības un apstrādes īpatnības un pielietojamās tehnikas tehniskos risinājumus.
• Kompetence - iegūtās zināšanas dod iespēju kompetenti veikt produkcijas kondicionēšanu un patstāvīgi pieņemt lēmumus par optimālu tās realizāciju.
Kursa plāns
1 Birstošu materiālu dalāmības pazīmes.
2 Transportieru izvēles pamatojums
3 Produkta aktīvā vēdināšana
4 Produktu kaltēšana
5 Produktu ķīmiskā konservēšana
6 Produktu glabāšana
7 Kontroldarbs
8 Stiebraugu konservēšanas paņēmieni lopbarībai
9 Graudu masas kondicionēšanas paņēmieni
10 Kartupeļu glabātuves, glabāšanas režīmi
11 Kāpostu glabātuves, glabāšanas režīmi
12 Burkānu glabātuves, glabāšanas režīmi
13 Sīpolu novākšanas, glabāšanas režīmi
Prasības kredītpunktu iegūšanai
Ieskaite ar atzīmi. Laboratorijas darbu atskaites, analītisks pārskats par patstāvīgā darba tēmu.
Pamatliteratūra
1. Вобликов Е.М. Зернохранилища и технологии элеваторной промышленности: Учебное пособие для вузов. Москва: Лань, 2005. 208 с.
2. Zāles lopbarības sagatavošanas tehnoloģijas un mašīnas. J. Pankovs, S. Ivanovs, D. Viesturs. Ulbroka: LLU Ulbrokas ZC, 2004. 125 lpp.
3. E studiju materiāli: www.llu.lv, e-studijas, TF, Lauksaimniecības tehnika
4. Ivanovs S., Lazovska V.. Linu novākšanas un pirmapstrādei sagatavošanas tehnoloģijas un mašīnas. Ulbroka. 2007. 108 lpp.