Course code LauZ4021
Credit points 6
Vegetable Production
Total Hours in Course162
Number of hours for lectures32
Number of hours for seminars and practical classes24
Number of hours for laboratory classes8
Independent study hours98
Date of course confirmation28.10.2011
Responsible UnitInstitute of Soil and Plant Science
Course developer
Ieva Žukauska
Mg. paed.
Course abstract
Vegetable biological characteristics and environmental requirements. Impact of agro-ecological factors on development, growing and yield formation of vegetables. Propagation material and methods. Vegetable growing technologies in open field. Economical and ecological conditions for selection assortment of varieties. Advanced techniques and innovations in vegetable sector.
Learning outcomes and their assessment
After completing the course students acquire:
• knowledge of vegetable biological characteristics and environmental requirements, vegetable growing technologies in the open and closed areas;
• skills to choose the appropriate production technology or a separate method in specific agro-ecological conditions, to justify choice of a practical, ecological and economic point of view;
• competence theoretical knowledge and skills to link, analyze, use and improve for decision-making professional tasks in a changing world.
Compulsory reading
1. Dembovskis A., Drudze I. Gailīte M. u.c. Dārzeņkopība: lauka dārzeņu audzēšana: rokasgrāmata. Pūre : Pūres Dārzkopības izmēģinājumu stacija, 2007. 284 lpp.
2. Gailītis M.,Gailīte M. Augļu un dārzeņu kvalitātes novērtēšanas rokasgrāmata valsts inspektoriem. Rīga : Rigana, 2002. 96 lpp.
3. Plīse E. Dārzeņu kaitēkļi. Ozolnieki: LLKC, 2004. 98 lpp.
4. Мамонов, Е. В. Овощные культуры. Москва: ЭКСМО-Пресс : Лик пресс, 2001. 493 с.
Further reading
1. Ērmane K. Z/s „Galiņi” saimnieciskās darbības izvērtējums un attīstības iespējas KS „Mūsmāju Dārzeņi”: diplomdarbs profesionālās augstākās izglītības kvalifikācijas ieguvei. Latvijas Lauksaimniecības universitātes Agrobioloģijas inst.; zin.vad. I.Žukauska, 2011.
2. Gailīte Z. Ķiploku ( Allium sativum L.) veģetatīvā pavairošana ar sīksīpoliņiem: zinātniskais darbs bakalaura grāda ieguvei. Latvijas Lauksaimniecības Universitātes Agrobiotehnoloģijas institūts; zin.vad. I.Žukauska, Jelgava. 2009. 35 lpp.
Periodicals and other sources
1. Latvijas Lauksaimniecības universitātes Raksti. Latvijas Lauksaimniecības universitāte. ISSN 1407-4427.
Agronomijas Vēstis : zinātnisko rakstu krājums. Latvijas Lauksaimniecības un meža zinātņu akadēmija, Latvijas Lauksaimniecības Universitāte, Lauksaimniecības fakultāte. ISBN 9984555895(5). ISSN 1691-3585.
2. Dārzs un Drava: dārzkopības un biškopības žurnāls. Rīga: Dārzs un Drava ISSN 0132-6457.
3. AgroTops. Rīga: Aģentūra Agro apgāds. ISSN 1407-5164.